صناعة الحلال الاسلامية: الفرص والتحديات

By حسين عبد المطلب الأسرج and Hussein Elasrag

تقف صناعة الحلال الإسلامية على أعتاب نمو كبير و تحظى يوما بعد يوم بالاعتراف على نطاق واسع، بعد أن اكتسبت زخما يؤكد تمسك المسلمون بدينهم وقيمهم التقليدية. إن الوعي بمفهوم الحلال آخذ في الازدياد، وتستجيب الشركات العالمية لهذه الاحتياجات الاستهلاكية، سواء كانت للمنتجات أو الخدمات. وقد توسعت صناعة الحلال الآن إلى ما هو أبعد من قطاع الأغذية مما زاد من إمكانات هذه الصناعة. وتأتي أهمية هذا الكتاب من أهمية استخدام المنتجات الحلال وانتشارها وآثارها على الحياة المادية والروحية للمسلمين وأبعادها الفقهية والدينية من ناحية وضرورة الاستفادة من الدراسات الحديثة والتكنولوجيا الحديثة في إنتاج ورصد الحلال ومنتجاته من ناحية أخرى، فضلا عن تطوير الصادرات والواردات من مختلف المنتجات والخدمات المسماه الحلال في مجال التجارة الدولية والاقتصاد،  هذا الكتاب يساعد على فهم صناعة الحلال ويعرض أحدث التطورات والاتجاهات لها مع تسليط الضوء أيضا على الاتجاه المستقبلي لهذه الصناعة

• Language: العربية
• Publisher: Hussein Elasrag
• Release date: Feb 9, 2018
• ISBN: 9788827567005

Book preview

مقدمة

نتيجة لتگريم الله تعالى للإنسان جعل غذاءه، ودوائه وجميع ما يلزمه في الحياة فقط من الطيبات التي هي الحلال، دون الخبائث التي هي المحرمات وجعل المحرمات قليلة مقارنة إلى الطيبات. فالخبائث التي هي المحرمات لها تأثير سيء على صحة الإنسان وعلاقته بالخالق جل وعلا، حيث يحرم أگل الخبائث من استجابة الدعاء، ويؤثر الخبث على طبيعته ونفسيته، فيگون جزاؤه العذاب في الآخرة.

والحلال مصطلح ديني إسلامي يقصد به المباح الذي انحلت عنده عقدة الحظر، وأذن الشارع في فعله، وهو عگس الحرام، وهو أيضاً مصطلح ديني إسلامي يقصد به الأمر الذي نهى الشارع عن فعله نهياً جازماً، بحيث يتعرض من خالف النهي لعقوبة الله في الآخرة، وقد يتعرض لعقوبة شرعية في الدنيا أيضاً. وللحلال والحرام شروط وتطبيقات في جميع جوانب الحياة. وترگز خدمات الحلال Halal Services على محتوى المنتجات  Products Contents    ومستلزمات الإنتاج Production Requirements بحيث تگون متوافقة مع متطلبات الشريعة الإسلامية. ونقصد بالمنتجات هو گل ما يتعلق بالمنتجات الغذائية، ومنتجات اللحوم،ومستحضرات التجميل، ومنتجات العناية الشخصية بالبشرة، والمواد الصيدلانية، والمگونات الغذائية، والمواد الملامسة للأغذية.

ويُعرّف مصطلح الحلال على أنه ميزة تصف منتج استهلاكي ما أو مجموعة منتجات استهلاكية تراعي مبادئ وأحكام الشريعة الإسلامية خلال كافة مراحل سلسلة الإمداد الخاصة بها، بما في ذلك الإنتاج، والنقل، والتوزيع. وتُمنح شهادة الحلال حاليًّا على مستوى العالم لأكثر من 500 منتج من الأغذية، ومستحضرات التجميل، والمستحضرات الصيدلانية، والمنسوجات، والمنتجات الجلدية.

وتقف صناعة الحلال الإسلامية على أعتاب نمو كبير و تحظى يوما بعد يوم بالاعتراف على نطاق واسع، بعد أن اكتسبت زخما يؤكد تمسك المسلمون بدينهم وقيمهم التقليدية. إن الوعي بمفهوم الحلال آخذ في الازدياد، وتستجيب الشركات لهذه الاحتياجات الاستهلاكية، سواء كانت للمنتجات أو الخدمات. وقد توسعت صناعة الحلال الآن إلى ما هو أبعد من قطاع الأغذية مما زاد من إمكانات الاقتصاد الحلال. وقد برز سوق الحلال العالمي باعتباره قطاعا جديدا للنمو في الاقتصاد العالمي، ويخلق حضورا قويا في البلدان المتقدمة. وتشير تقديرات تقرير الاقتصاد الإسلامي العالمي 2017/2018 إلى أن الإنفاق الإسلامي العالمي على قطاعات الحلال بلغ 2 تريليون دولار في عام 2016، في حين بلغ قطاع التمويل الإسلامي 2.2 تريليون دولار من إجمالي الأصول. وتستأثر المواد الغذائية والمشروبات بمبلغ 1.24 تريليون دولار من إنفاق المسلمين ، تليها الملابس والملابس بمبلغ 254 مليار دولار، ووسائل الإعلام والترفيه بقيمة 198 مليار دولار، والسفر بقيمة 169 مليار دولار، والإنفاق على المستحضرات الصيدلانية ومستحضرات التجميل بقيمة 83 مليار دولار و 57.4 مليار دولار على التوالي.

إن استهلاك المنتجات الحلال ببساطة ليس خياراً، بل هو التزام مطلق.وعلى الرغم من أن صناعة الحلال أصبحت أكثر ازدهارًا، لكنها أصبحت في الوقت نفسه أكثر تعقيدًا وتحديًّا، ووسط هذا كله لا يستطيع أحد أن ينكر ضعف المشاركة العربية سواء على الصعيد الرسمي أو القطاع الخاص أو