Trots Suid-Afrikaans 4
Waar dit begin het
Hendri: In die sitkamer met ma Susan, pa Erik en Pieter wat bymekaargekom en besluit het om iets tot stand te bring wat waarde tot die plaas sal voeg. Dit was altyd Ma se droom om ons plaasproduk met ander families te deel en om die verbruiker plaas toe te nooi om vleis te koop en die plaaservaring te kom beleef.
Pieter: Dit was in die vroeë 1990’s toe ek na die familieplaas gekom het om te kom boer. Ek het gou besef ons sal iets moet doen om waarde tot ons bedryf te voeg en om besig te bly. Die mees vanselfsprekende was die vleisbedryf, aangesien ons met skaap en bees boer, en Ma bekend is met die vleisbedryf omdat haar pa twee slaghuise besit het.
Waar ons nou is
Frederick: Ons het uitgebrei van ’n vee-en-saaiboerdery met vyf werkers en het nou ook ’n Ons het onder meer die kapasiteit om 12 000 lammers per dag te voer.
