Everand Logo

Welcome to Everand!

  • Kuier

    Sampioene IS HEMELS!

    Jun 17, 2022 5 minutes

    WENK: Bedien die sop met saadbrood wat getoast is.

    HOENDER-EN-SAMPIOEN-SOP

    Genoeg vir 6 - 8

    BESTANDDELE

    6 hoenderdye, met vel en been
     4 knoffeltoontjies, gekap
     4 vars tiemietakkies
     3 lourierblare (bay leaves)
     4 groot portobello-sampioensteaks, in stukke geskeur (of 6 – 8 groot bruin sampioene)
     2 wortels, gekap
     2 uie, met skil, in kwarte gesny
     2 selderystokkies, met blare, gekap
     'n Hand vol vars pietersielie 3 ℓ hoender- of groenteaftreksel
     Sout en peper na smaak
     1 groot wortel, baie dun gesny
     1 selderystokkie, baie dun gesny 2 stingeluie (spring onions), baie dun gesny
     250 g wit knopiesampioene, gesny
     Vars dilleblaartjies vir garnering

    METODE

    Sit die hoender in 'n groot soppot. Voeg die knoffel, tiemie, lourierblare, sampioene, wortels, uie, seldery en pietersielie by. Bedek dit met genoeg aftreksel. Jy kan ook water gebruik. Bring dit

    You’re reading a preview, subscribe to read more.

    More from Kuier

    Kuier5 min read
    Craig IS KOERSVAS
    Dit het soul-searching en ’n sabbatical gekos om die gevoel van overwhelmed wees af te skud, maar nou het een van die land se talentvolste sangerliedjieskrywers, Craig Lucas, sy groove back. Hy praat met Kuier oor sy jongste projekte vanuit sy huis i
    Kuier3 min read
    Bridgerton
    Sy sweef statig die hotelkamer binne. Elegant, aristokraties. Nes haar karakter in Bridgerton. Adjoa Andoh (61), wat lady Danbury speel, was onlangs in Johannesburg om seisoen drie van dié Netflix-treffer te bemark. Dis nie haar eerste draai hier nie
    Kuier3 min read
    Vra Dr. Jolene
    Wat's PMDD en PMS? Dok, ek het nog altyd met vreeslike mood swings rondom my period gesukkel, en by tye voel dit selfs soos depressie. Ek het onlangs gelees daar is iets soos premenstrual dysphoric disorder (PMDD). Wat is dit, en hoe verskil dit van

    Related