4 TERT-IDEES
Die lekkerte van tert, hetsy yskastert of gebak, is dat dit op die teetafel kan pryk én die plek van poeding kan inneem. Ek hou deesdae veral daarvan om minitertjies te prakseer.
1. PEPPERMINT CRISP-TERT
Peppermint Crisp-yskastert is eg Suid-Afrikaans. In die laat 1980’s het driehoektert ons soos ’n storm getref. Hier kombineer ons die twee in ’n hoekige roomyskoek met die bestanddele van Peppermint Crisp-tert.
GENOEG VIR 6-8 MENSE
BEREIDING: 30 MINUTE
VRIESTYD: 3-4 UUR OF OORNAG
GAARMAAKTYD: 10 MINUTE
◆ 1 pakkie (200 g) Tennisbeskuitjies◆ 2 L vanieljeroomys◆ 1 blik (360 g) karamelkondensmelk◆ 1 plak (80 g-100 g) mentsjokolade◆ 1 plak (100 g)◆ 60 ml (¼ k) room
