Magasinet Lækkerier

BERLINERE

OPSKRIFT

12-15 stk.

Berlinerdej

30 g gær75 g sukker225 ml sødmælk75 g smør525 g Valsemøllen Dansk Hvedemel et nip salt1 knsp. friskrevet muskatnød1 økologisk citron, skal heraf2 økologiske lime, skal heraf0,5 dl citron/limesaft0,25 dl hyldeblomstsaft0,5 vaniljestang3 æggeblommer1 l rapsolie til

You’re reading a preview, subscribe to read more.

More from Magasinet Lækkerier

Magasinet Lækkerier1 min read
Snickers-florentinere
I know… normalt er snickers ikke sprøde, men den sprøde konsistens i en florentiner klæder faktisk den lækre kombination af karamel og salte peanuts rigtig godt. Særligt fordi jeg har skruet ned for mængden af chokolade og udskiftet den med mørk chok
Magasinet Lækkerier1 min read
Dessertkoldskål
En ekstra idé, som I får I med til dessertkoldskålen, stammer fra Mikas familie. De har nemlig altid pisket marengs af de overskydende æggehvider og serveret den på toppen af koldskålen, som en lille ”flyende ø” af marengs, inspireret af den klassisk
Magasinet Lækkerier3 min read
Haribo Bær
– som desssertkage Kan I huske de der slik, som ligner hindbær og brombær med krymmel udenpå? Det kan Line Gorm og barndommens facination af dem er ikke helt uddød, så da chancen bød sig, og vi bad Line fortolke noget af sit yndlingsslik som en kage,

Related