Warm tamatie-enfetaslaai
Die lekker is in die eenvoud: tamatie, feta en vars kruie. Dis die perfekte voorgereg vir ’n herfskuier. genoeg vir 6
4 knoffelhuisies, fyngekap
600 g gemengde tamaties, gehalveer
6 wiele fetakaas
80 ml olyfolie
30 ml droë basiliekruid
sout en varsgemaalde swartpeper
hand vol vars basiliekruid
brood vir voorsit
Verhit oond tot 200 °C. Pak knoffel, tamatie en feta in oondroosterbak. Sprinkel olyfolie en droë basiliekruid oor. Geur goed met sout en peper. Bak vir 15-20 minute of tot tamaties oopbars en kaas begin verbruin. Haal uit oond en sprinkel vars basiliekuid oor. Sit voor met snye
