Inden vi tager flyveren over Atlanten, så kigger vi lige hurtigt nærmere på Guatemala som land. Republikken Guatemala, som er landets officielle navn, er beliggende i Mellemamerika og dets nordlige del grænser op til Mexico. Det er med sine 16,5 millioner indbyggere regionens mest folkerige nation. Inden de spanske conquistadores kom til området i 1500-tallet var det centeret for mayaernes rige, som op igennem selvsamme århundrede blev erobret af de spanske kolonister. I 1821 løsrev Guatemala sig fra Spanien og har siden da været genstand for politisk ustabilitet, borgerkrige, samt været underlagt en række diktatorer og totalitære præsidenter. Anden halvdel af 1900-tallet har dog bragt økonomisk fremgang og demokratiske valg med sig, men folket kæmper stadig med fattigdom, kriminalitet, korruption, narko og generel ustabilitet. Størstedelen af befolkningen er såkaldte ”mestizere”, hvilket refererer til personer der både er af europæisk og indfødt mellemamerikansk afstamning.
På den anden side af medaljen finder vi et utrolig smukt land, som er rigt på endemiske plante- og dyrearter, og som byder på et væld af forskellige klimazoner grundet landets mange bjerge. Den frodige jord som man også finder i Guatemala skyldes ikke mindst landets 37 vulkaner hvoraf tre, Pacaya, Fuego og Santiaguito, er i konstant aktivitet. På romsiden er landet kendt for at producere to store rommærker, Ron Botran og Ron Zacapa, som begge passer perfekt ind i den traditionelle mellemamerikanske romstilartskasse; kontinuerligt destilleret melasse- eller sirupsbaseret rom som er modnet på egetræsfade og i nogle tilfælde tilsat lidt sukker. Rommen herfra har jeg personligt drukket utrolig mange gange, og jeg har altid haft et godt forhold til det. Dog har jeg ikke haft et særlig tæt forhold til rommen fra Guatemala, da jeg aldrig har besøgt landet
