Smoorsnoek
Onder R165
• Genoeg vir 4
• Voorbereiding: 25 minute
Gaarmaaktyd: 20 minute
• 15 ml elk olyfolie en botter
• 1 ui, gekap
• 2 selderystingels, fyngekap
• 2 groot aartappels, in 1 cm-blokkies gesny
• 3 groot tamaties, in klein blokkies gesny
• 400 g gerookte snoek, gepluis
• 125 ml room
• 30 ml gekapte pietersielie
• gestoomde rys om voor te sit
Smelt die olyfolie en botter in ’n
