Whisky & Rom

DANSK ROM

Denne test af ‘dansk rom’ indeholder udelukkende rom, som er produceret i Danmark– hvorved forstås fermenteret, destilleret og eventuelt modnet inden for landets grænser. Testen omfatter både modnede og ikke-modnede rom, og romtyper på tværs af stilarter. Jeg leder efter den bedste danskproduceret rom på markedet.

Dansk rom er ikke et fast defineret udtryk indenf or spiritusverdenen, men dækker løseligt over spiritus baseret på sukkerrør, hvor produktionen heraf i en eller anden udstrækning er fundet sted i Danmark. I denne test har jeg derfor selv defineret ‘dansk rom’, og du vil derfor kun finde

You’re reading a preview, subscribe to read more.

More from Whisky & Rom

Whisky & Rom4 min read
Nyheder
The Macallan har lanceret den anden udgave i deres historiske serie. Navnet er Tales of The Macallan Volume II og er lavet til ære for Alexander Reid som grundlagde destilleriet. Han grundlagde The Macallan i Easter Elchies Estate i Speyside i 1824.
Whisky & Rom5 min read
Deanston Laver Fed Whisky I En Tidligere Bomuldsmølle
Da bomuldsmøllen i den lille by Deanston i det skotske højland lukkede i 1965 stod det ikke skrevet i kortene, at lokalerne skulle bruges til destillation af den skotske nationaldrik. Men blenderen Brodie Hepburn så potentialet i en bygning med medfø
Whisky & Rom4 min read
Når Nysgerrighed Bliver Til Skuffelse
Jeg mindes 2002, hvor jeg arbejdede på Lochranza Distillery, på Isle of Arran, og fik mulighed for at besøge Cadenhead’s i Campbeltown. Jeg sad der sammen med David Stirk og smagte på de aftapninger, der skulle blive Cadenhead’s' næste udgivelser. De