JERUSALEM
AF YOTAM OTTOLENGHI & SAMI TAMIMI
erusalem er skrevet af venneparret Yotam Ottolenghi og Sami Tamimi, der er henholdsvis jødisk og palæstinensisk. De to kokke har samlet de mest fantastiske og spændende opskrifter fra deres hjemby: det mangfoldige Jerusalem.