adlavning handler for mig om hjerte, mave, nysgerrighed og faglighed. Det er også på den måde, jeg læser kogebøger, for jeg læser dem, men følger dem sjældent tæt, når jeg laver mad. De fleste bøger henter jeg fra udlandet, når jeg er ude at rejse, og så er der nogle danske forfattere, som virkelig slår benene væk under mig. Det er også deres
