Everand Logo

Welcome to Everand!

  • Huisgenoot

    KOOK & GENIET SE BESTE GEBAK

    Jul 09, 2021 5 minutes
    Versorg deur CARMEN NIEHAUS
    Foto’s:
    MISHA JORDAAN

    RYK SJOKOLADEKOEK

    LEWER 1 GROOT DUBBELLAAGKOEK

    BEREIDING: 30 MIN.

    BAK: 20-30 MIN.

    KOEK

    ◗ 310 g sagte botter
    ◗ 560 ml (2¼ k) strooisuiker
    ◗ 2,5 ml (½ t) sout
    ◗ 5 ml (1 t) vanieljegeursel
    ◗ 4 eiers, by kamertemperatuur
    ◗ 750 ml (3 k) koekmeel
    ◗ 20 ml (4 t) bakpoeier
    ◗ 60 ml (¼ k) kakaopoeier
    ◗ 250 ml (1 k) melk

    AFRONDING

    ◗ karamelkondensmelk
    ◗ sjokoladesous
    ◗ skuimpies (sien resep op bl. 29)
    ◗ fudge (sien resep op bl. 30)
    ◗ malvablare

    Voorverhit die oond tot 180 °C. Smeer twee groot of drie middelslag-laagkoekpanne en hou eenkant.

    1 Koek Klop die botter, strooisuiker, sout en vanielje saam tot baie lig en romerig.

    2 Klits die eiers en roer bietjies-bietjies by die bottermengsel in. Meng goed.

    Sif die droë

    You’re reading a preview, subscribe to read more.

    More from Huisgenoot

    Huisgenoot5 min read
    ’n Beter Lewe Vir Elijah
    DIE blondekoppie sit knus op sy ma se skoot, en Michanka van Zyl skep met ’n teelepel van die koffie uit haar koppie en voer dit vir klein Elijah. Die mannetjie drink gulsig aan die boeretroos. Hy is al een jaar oud, maar hy kan nie self ’n lepel na
    Huisgenoot4 min read
    Is Daar Meer Geboue As Bome?
    BIBI sit saam met Paloeka die leeu en Palawa die kameelperd en ryg krale in. Hulle gebruik stukkies gekleurde papier en karton om die allermooiste juweliersware en versierings te maak. Bibi kom by die boomhuis ingestap. Op die tafel lê ’n rooi koever
    Huisgenoot4 min read
    Raaisels
    WEN ’N BOEK VAN TAFELBERG PLUS KOM IN AANMERKING VIR DIE MAANDELIKSE TREKKING VAN R1 000. NO 2 542 KOMPETISIEVRAAG Watter soort wapen is ter sprake? As jy vashaak, kan jy gerus ander lesers se raad vra op ons Facebookblad met die naam Huisgenoot-Blok

    Related