KARUIZAWA DISTILLERY JAPAN (1955-2001)
Med mindre du er rendt ind i en whiskyentusiast, så tænker en japaner på et ferieområde, når du nævner navnet Karuizawa. Det ligger - eller rettere lå - i den lille by Miyota ved den sydlige fod af Mount Asama, knapt 200 km nordvest for Tokyo. Miyota ligger vest for selve byen Karuizawa, der er et luksuriøst resortområde for velhavende japanere, i et mageløst bjergområde. Valget faldt på stedet, fordi de omhyggelige japanere mente, at det var det sted, der bedst kunne sammenlignes med de klimatiske vilkår i det skotske højland, selvom både somrene var varmere og vintrene koldere end i Skotland.
Det lyder som et godt sted for en whiskyskribent med
