DinVinGuide

BREVKASSEN

SPØRGSMÅL

Hvordan kan man justere tanninerne i produktionen af vin?

Mads Knudsen, Næstved

SVAR

Hej Mads,

Der er mange måder, man kan arbejde med bearbejdningen af tanninerne i produktionen af vin. Først og fremmest kan man vælge en druevariant med mindre tannin eller plots, hvor der sker

You’re reading a preview, subscribe to read more.

More from DinVinGuide

DinVinGuide3 min read
Weekendvine
JYSK VIN | 159 KR. (TILBUD) Vin fra det vestlige Spanien på en række lokale druer. Let krydret, urtet og ikke mindst elegant. En rigtig tørstslukker og langt fra det, man normalt forbinder med spansk vin. Dette er vellavet og sublimt til prisen. Alk
DinVinGuide5 min read
JURA – Det Nye Eksperimentelle Bourgogne?
I den østligste del af Frankrig på grænsen til Schweiz finder man Jura-bjergene og vindistriktet Jura. Et område, som de senere år har fået megen bevågenhed og fra at være et lille vinområde, der stort set kun solgte lokalt, nu er et af de mere hyped
DinVinGuide5 min read
Barbaresco 2021
Barbaresco ligger små 15 km fra Barolo, sydøst for Alba. Vinene herfra har altid stået lidt i skyggen af vinene fra Barolo. Dels fordi området kun er halvt så stort, men også fordi vinene er en smule mere tilgængelige og lettere i stilen end i Barolo

Related