RENAESSANCEN I MOSEL
”Jeg ved godt, at det er kontroversielt at sige, når klimaforandring overordnet set globalt er en grum ting, men i Mosel har man ikke siden 2000 haft en ringe årgang”
Det bobler af virkelyst i Mosel, og det bobler af lystig ”gæring” , fremtiden ser lys ud. Det har sandsynligvis kun delvist hold i virkeligheden, vi skribenter har tendens til at overfortolke bevægelser i markedet, hos producenter og nye (eller genoptagelse af gamle) produktionsteknikker, når vi møder dem hos dygtige vinfolk. I Mosel er det dog som om en ny generation har taget over på én gang. De er alle mellem 25 og 45 år, de fleste har kendte efternavne, andre er ”farlige” tilflyttere, og nogle viderefører blot det, forældregenerationen allerede havde gang i, mens andre finjusterer detaljer, og andre igen
