SÅDAN BLIVER TYSK PINOT NOIR 2017
Indtil 2003 måtte vine på pinot noir kun kaldes spätburgunder i Tyskland, hvilket stadig ses skrevet på en række af vinene. Og druen er på hastig fremfærd og udgør nu næsten 12% af alle marker i Tyskland, dækkende næsten 12.000 hektarer.
2017 var et meget udfordrende år i Tyskland. En mild vinter blev efterfulgt af et varmt, tidligt forår, hvor knopskydningen skete tidligt i april, 3-4 uger før normalen. Dette er generelt ikke noget problem, men da der kom frost i slutningen af april blev dette kritisk for mange producenter. Maj og juni var tørre og varme måneder, hvor især unge vinstokke havde brug for kunstvanding. Juli var
