Indtil 2003 måtte vine på pinot noir kun kaldes spätburgunder i Tyskland, hvilket stadig ses skrevet på en række af vinene. Druen er på hastig fremfærd og udgør nu næsten 11% af alle marker i Tyskland, dækkende næsten 12.000 hektarer.
2021 var et udfordrende år. En mild og tør vinter, men med frost langt henne på foråret, en del regn gennem sommeren og mindre sol gav udfordringer i vinmarkerne. Blandt andet var man nødsaget til at sprøjte en del gennem sommeren for at undgå råd. Så det var i den grad en årgang, hvor der skulle arbejdes hårdt i markerne for at få kvalitet i druerne. Men september var tør og perfekt for modningen af druerne. Årgangen er derfor en af de køligste længe med små mængder og en årgang, der for mange vinbønder minder dem om tiden for 20-30 år siden, før man begyndte
