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#53 サトイモ、今年も美味しかった!来年はもっと植えます

#53 サトイモ、今年も美味しかった!来年はもっと植えます

From野菜ラジオ 元気な農家


#53 サトイモ、今年も美味しかった!来年はもっと植えます

From野菜ラジオ 元気な農家

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Length:
18 minutes
Released:
Dec 1, 2022
Format:
Podcast episode

Description

11月中旬、畑から作物を降ろしてきました/シカがまたやってきた!/美味しい白菜から食べられる(泣)/シカ、アライグマは勘弁!/今日も朝市に出店でした/来年はサトイモをたくさん植えます!/サトイモの評判上々/サトイモはけっこう簡単に作れます/高い畝にするための土よせが重要です/日が当たるとイモが青くなってしまいます/春先、量販店にサトイモの種イモ売ってます/「石川早生」作ってます/ヤーコン、おでん大根、白菜、札幌大球(キャベツ)、これから販売/大球、漬物にしないなら焼きそばに入れたら美味しいよ!/ニシン漬も作ります/過去に比べて、日差しが強くなっているのを感じます/今年一番の収穫はナス/来年は収量コントロール/今年のミニ失敗:ビーツ、サツマイモ/根がポットの中で回って、曲がったものができてしまった/

北海道から少量多品種農家の細貝さんのお話をお届けいたします。
https://www.postokan.com/yasai-radio
ご意見、ご感想、エピソードリクエストもお待ちしております!
Released:
Dec 1, 2022
Format:
Podcast episode

Titles in the series (54)

家庭で野菜を美味しく作っちゃおう!野菜を美味しく食べよう! 札幌市で少量多品種で野菜やお花を作っている、元気な農家の細貝陽子さんに教えてもらいます。 札幌市南区よりお送りいたします。 不定期更新です。 ・番組へのご意見、ご質問 https://www.postokan.com/yasai-radio #野菜ラジオ