Discover this podcast and so much more

Podcasts are free to enjoy without a subscription. We also offer ebooks, audiobooks, and so much more for just $11.99/month.

اپیزود پانزدهم: هلیم

اپیزود پانزدهم: هلیم

Fromwikipaz | ویکی‌پز


اپیزود پانزدهم: هلیم

Fromwikipaz | ویکی‌پز

ratings:
Length:
48 minutes
Released:
Mar 19, 2023
Format:
Podcast episode

Description

خوراک مقوی و باستانی، که به اولین آش پخته شده توسط بشر مشهور و حتی در دوره‌ای به عنوان پیشکش به خدایان هدیه می‌شده است. در دوره‌ای جزو غذاهای بازاری حساب می‌شده و امروز، از غذاهایی است که یاد ماه رمضان و صبح‌های زود را زنده می‌کند به اپیزود هلیم خوش‌آمدید.

حامی مالی این اپیزود: شرکت کشت و صنعت روژین‌ تاک و گروه صنعتی نامی نیک نهاد(سه نان)
مالک و صاحب امتیاز پادکست: کانون تبلیغاتی اوژن (رضا میکاییل‌زاده)
مدیر پادکست: رامیار منوچهرزاده
کارگردان: نگین فیروزی
دستیار کارگردان: امیربهادر بیات
نویسنده متن غذا: مونا غفاری
پژوهشگر و نویسنده : دنامنتظر
دستیار پژوهش : ریحانه جمشیدی
گویندگان: رضا میکاییل زاده و نیلوفر کرانی‌زاده
تدوین: فرزانه رضایی
موشن‌: نرگس فداکار
تیزر: عطیه حسینی
موسیقی پادکست: محمد برزیده و آیدین انزابی‌پور
هویت بصری: مجید کاشانی
پشتیبانی امور: فرشته میکاییل‌زاده و شیرین میکاییل‌زاده
پشتیبانی فضای مجازی: محمد غزالی‌فرد

? هلیم
⭕ویکی‌پز اول هر ماه منتشر می‌شود.
——
Instagram: https://instagram.com/wikipazpodcast
‏Website: www.wikipazpodcast.com
‏Telegram: https://t.me/wikipazpodcast
Twitter: wikipazpodcast
Youtub: https://www.youtube.com/channel/UCEvplbqXS2YZhJk9cJcvyyA
_

#ویکی‌پز
#ویکی_پز
Released:
Mar 19, 2023
Format:
Podcast episode

Titles in the series (46)

غذا بخش جدایی ناپذیر فرهنگ زندگی ما مردمان ایران زمین است. لذت دورهمی‌های خانوادگی و دوستانه و سیری در خاطرات بی‌پایان. از ادعاهای پخت و پز تا ضیافت رستوران‌ها و غذاخوری‌های معروف. ویکی‌پز جایی برای یادگیری، بستری برای خاطرات و امکانی برای تاریخ است. هر اپیزود پادکست ویکی‌پز به یک غذای اختصاص دارد و این غذا بهانه‌ای برای سرک کشیدن در حوزه‌های مختلف فرهنگی و تاریخی مردمان ایران و سایر کشورهای جهان است.