クイズ、料理、バラエティ番組と幅広い分野で活躍する大桃美代子さん。もともと米どころの新潟出身。中越地震をきっかけに、故郷・新潟で古代米作りに挑戦中。
今回は芸能界のお米博士に、お米の意外なお話をあれこれ伺います。