Partij Keuken Ahoy: De 1000 beste recepten te vieren

By Bernhard Long

Partij Keuken Ahoy: De 1000 beste recepten te vieren. Alle recepten met gedetailleerde stap-voor-stap handleiding.

• Language: Nederlands
• Publisher: epubli
• Release date: Jun 14, 2016
• ISBN: 9783741824067

Book preview

Potato salades - heerlijke recepten van klassiek tot de Middellandse Zee

Potato Keuken: Classic met bouillon of Mayo - dus we love potato!

Aardappelsalade Pollo tonnato

Voor 4 personen

1 kg aardappelen

3 kipfilets

3 eetlepels olie

Zout en versgemalen peper

1 snuifje suiker

2 blikjes tonijn filets zonder olie (185 gram)

3 ansjovisfilets

1 theelepel mosterd middelgrote

170 gram Mayonaise

5 eetlepels zure room

1-2 eetlepels citroensap

2-3 theelepels kleine kappertjes (glas)

1 middelgrote ui

1/2 theelepel groentebouillon (instant)

2 eetlepels witte balsamico azijn

1 rode paprika

1 kleine komkommer

De voorbereiding sequentie

Aardappelen bedekt met water, zodat het. kook gedurende 20 minuten. Afschrikken, schil en laat afkoelen.

Ondertussen, vlees schoon water en dep ze droog. 2 eetlepels olie in een koekenpan opwarmen. Vlees bak ze aan elke kant 4-6 minuten. Breng op smaak met zout en peper. Koelen verlof.

Drain tonijn. Rinse ansjovis. Beide met mosterd, mayonaise en zure room puree. Breng op smaak met zout, peper en citroensap. Kappertjes roeren.

Ui schillen en fijn dobbelstenen. 1 eetlepel olie in frituurolie hitte, bak de ui glazig. 170 ml water met bouillon en azijn giet. Kook en laat gedurende 2-3 minuten. Snijd de aardappelen in de hete bouillon, meng en zo het. Laat 10 minuten staan. Tonijnmayonaise vouwen en laat gedurende 30-40 minuten.

Paprika borstel, schoon water en hak ze fijn. schoon komkommer water, schil en mogelijk geschaafd in dunne plakjes of cut. Snij filets in de lengte doormidden en snijd ze in plakjes. Alles onder de aardappel tillen. Breng op smaak met zout, peper en suiker.

Blauw Aardappelsalade met tonijn en Dijon crème

Ingrediënten voor 6 porties

1,5 kg blauw aardappelen (bijvoorbeeld het ras Vite Lotte)

500 gram snijden bonen

3-4 stelen hartig (plaatsvervanger tijm)

Zout en versgemalen peper

1 snuifje suiker

2 sjalotten

1 bosje bieslook

6-7 eetlepels witte wijnazijn

2 eetlepels Dijon mosterd

2 eetlepels slagroom

7-8 eetlepels goede olijfolie

6 eieren (maat M)

2 tonijn in blik filets zonder olie (185 gram)

De voorbereiding sequentie

schone aardappelen in water en shell 'bedekt met kokend water, zodat het. sudderen gedurende 15 minuten te koken. Aardappelen pour koude af te schrikken en verwijder de schil. Koelen verlof.

schoon bonen in water, schoon en schuin snijd ze in hapklare stukken. Clean Hartige in water, droog schudden. Bonen en hartige bedekt met beetje kokend gezouten water koken voor 8-10 minuten koken. Laat Drain, afvoer, verwijderen hartig.

Voor Dijon crème sjalotten Peel en dobbelstenen. schoon bieslook in water, droog schudden en in kleine ringen gesneden. Azijn, mosterd, room, zout, peper en zo het. 1 theelepel suiker mix, sloeg olie eronder. Bieslook en sjalotten roeren. Aardappelen, bonen en Dijon crème mix. dus laat ze gaan naar de 1 uur.

Eieren als het. kook 10 minuten koud af te schrikken en laat afkoelen. Afvoer tonijn en meng in de salade. Pel de eieren en snijd in de helft. Salade weer op smaak met zout en peper. Het voorbereiden met het ei helften.

Bloemkool-aardappelsalade met kruiden

Voor 4 personen

1 kg nieuwe aardappels

250 gram sperziebonen

500 gram bloemkool

1 bosje rucola

1 bosje peterselie

1 teentje knoflook

75 ml olijfolie

Sap van 1 citroen

2 eetlepels geschaafde amandelen

Zout en versgemalen peper

2 rode uien

De voorbereiding sequentie

Grondig reinigen aardappelen in water en in kokend water, zodat het. sudderen gedurende 20 minuten te koken. schoon bonen in water, schoon en schuin in kleine stukjes gesneden. Bloemkool Schoon en in kleine roosjes snijden. Bloemkool en bonen in kokend gezouten water, zodat het. 7 minuten sudderen, kok. Groenten uitlekken en spoel af met koud water.

schoon rucola en peterselie in het water, droog schudden, hak grof en doe dit in een universele shredder. Pel en snipper de knoflook. Knoflook, olie, citroensap, 100 ml water en amandelen toe en pureer alles in orde. Breng op smaak met zout en peper. Aardappelen Drain, spoel, laat iets afkoelen.

Pel de uien en snijd ze in dunne kolommen. Snijd de aardappelen. Meng de aardappelen, groenten en uien met pesto dressing en zo het. Laat staan voor 30 minuten, af en toe roeren.

Mushroom Aardappelsalade met lente-uitjes en spek dressing

Voor 4 personen

250 gram champignons

1 lente-ui

dus het. 500 gram kleine aardappelen Pell (de vorige dag)

100 gram bacon

1 eetlepel kristalsuiker mosterd

350 ml groentebouillon

5 eetlepels witte wijnazijn

Zout en versgemalen peper

De voorbereiding sequentie

Het schoonmaken van paddestoelen, schoongemaakt en in plakjes snijden. Lauchzwiebel borstel, schoon water en in ringen gesneden. Aardappelen in vieren.

Bacon bak zonder olie in een koekenpan, voeg groene uien en champignons. Mosterd en bouillon en kok kook. Azijn giet om krachtig op smaak met zout en peper.

giet bouillon met de groenten over de aardappelen en meng goed. Voor het transport in potten vullen.

Weense worstjes en aardappelsalade

Ingrediënten voor 10 porties

2 kg vastkokende aardappelen

per 1/2 bosje / pot, Ketel rozemarijn en tijm

3 middelgrote uien

6 eetlepels olie

2 theelepels groentebouillon

10 eetlepels kruidenazijn

Zout en versgemalen peper

500g kerstomaatjes

1 glas (720 milliliter) augurken

6 Wiener (over de. 600 g)

1 bosje peterselie

250 gram crème fraîche

De voorbereiding sequentie

schone aardappelen in water en zo het. kook 25 minuten. Dan zet af, schil, cool.

schoon kruiden in water, plukken en hak naalden of bladeren. Pel de uien en hak ze fijn. Sauteer uien en kruiden in hete olie. Giet 350 milliliter water, kook. Bouillon en azijn roer. Haal van het vuur. Breng op smaak met zout en peper. Aardappelen in vieren en meng met hete bouillon. Koelen.

Clean tomaten in water en snijd ze in twee helften. Drain komkommers. Snijd komkommers en worst in plakjes. schoon peterselie in water en fijn hakken bladeren. Alle ingrediënten bereid. Crème fraîche vouw. Breng op smaak.

Classic aardappel bouillon

Voor 4 personen

1 kg vastkokende aardappelen

3 kleine uien (zo naar het. 120 gram)

4 eetlepels zonnebloemolie

1 eetlepel mosterd middelgrote

350 ml groentebouillon

5-6 eetlepels witte wijnazijn

80 gram in blokjes gesneden rauwe ham

Zout en versgemalen peper

1 bosje bieslook

1 snuifje suiker

De voorbereiding sequentie

schone aardappelen in water en kook 20-25 minuten in kokend water. Pel de uien en snijd ze in blokjes. Stookolie in een pan, Ketel, uien in het zo het. sudderen bedekt 15 minuten. Mosterd en bouillon en kok kook. Azijn en ham toe te voegen, kruiden bouillon krachtig met zout en peper.

Aardappelen Drain, spoel, schil, snijd ze in plakjes en voeg toe aan de bouillon. Wacht ten minste 20 minuten in de bouillon.

schoon bieslook in water, schuin in dunne ringen en toe te voegen aan de salade. Breng op smaak met zout, peper en suiker. Het voorbereiden van salade warm of koud.

Herbal aardappelsalade met kervel, bieslook en marjolein

Ingrediënten voor 8 porties

2 kg vastkokende aardappelen

4-5 eieren (maat M)

2 kleine uien

200 ml groentebouillon

100 ml witte balsamico azijn

1 eetlepel suiker

1/2 theelepel zout

versgemalen zwarte peper

100 ml olie

2 kleurrijke gemengde kruiden (z. B. bieslook, oregano, tijm, peterselie)

3-4 rijpe tomaten

De voorbereiding sequentie

Clean aardappelen grondig met water en laat gedurende 20-25 minuten in kokend water, koken. Drain zet dan uit, haal beker. Aardappelen zodat de. Laat 10 minuten rusten. Eieren in kokend water, zodat het. kook 10 minuten hard, zet dan uit en schil in koud water.

Peel Voor de vinaigrette uien en fijn dobbelstenen. Kook uien, bouillon, azijn, suiker, zout en peper en laat gedurende 10-12 minuten op laag tot matig vuur. Trek vervolgens het vuur. Olie verduisterd.

Snijd de aardappelen, mengen met vinaigrette, zodat de. Laat 30 minuten staan. schoon kruiden in het water, droog schudden. Gesneden bieslook in kleine ringen. Pluk Van de overige kruiden de folders, tot iets voor decoratie, van de stengels en hak het fijn. Clean tomaten in water, schoon en in partjes gesneden. Snijd de eieren in plakjes.

Meng salade met kruiden, breng op smaak, kok in een kom, dek af met tomaat kolommen en plakjes ei, garneer met kruiden.

Aardappelsalade met gebakken courgette, paprika en kikkererwten

Voor 4 personen

1 kg vastkokende aardappelen

1 courgette

1 rode paprika

1 blik kikkererwten (425 milliliter)

6-8 stengels van peterselie

1 kleine ui

2 teentjes knoflook

250 gram romige volle melk yoghurt

5 eetlepels olijfolie

02/01 onbehandelde citroen (sap en schil)

Zout en zwarte peper

1 snuifje suiker

1 snufje gemalen komijn

De voorbereiding sequentie

Aardappelen in water schoon in kokend water, zodat het. sudderen gedurende 20 minuten te koken. Ondertussen, schoon, schoon en wijken in de lengte courgette in water. Snijd kwartalen in stukken. Clean paprika in water, schoon en in partjes gesneden. Uitlekken in een vergiet kikkererwten. schoon peterselie in water en dep ze droog. Papers en plukken totdat er iets voor de garnering, hak grof.

Aardappelen Drain, spoel af met koud water, schil en snijd ze in blokjes. Pel de ui en de knoflook en hak ze fijn. Yoghurt, 3 eetlepels olie, citroensap en shawls, ui en knoflook mix helft. Breng op smaak met zout, peper en suiker. Breng op smaak met komijn.

2 eetlepels olie in een grote koekenpan warmte. Courgette en paprika onder contact, zodat het. bak 4 minuten. Begonnen als de ene resterende minuten voor het einde van het koken knoflook met zout en peper.

Aardappelen, courgette, paprika, kikkererwten en peterselie mix. Dressing roer in de salade. Garneer met peterselie. Serveer met verkruimelde feta kaas.

Aardappel en waterkers salade met biefstuk

Voor 4 personen

800 gram vastkokende aardappelen

1 bosje lente-uitjes

4-5 eetlepels witte wijnazijn

Zout en versgemalen peper

1/2 theelepel heldere bouillon

2 eetlepels olijfolie

1/2 komkommer

1 bosje radijs

1/2 bosje waterkers (zo naar het. 200 gram)

2 schnitzels (zo ongeveer. 180-200 gram)

2 eetlepels boter

1-2 eetlepels pompoenpitolie

wat aluminiumfolie

De voorbereiding sequentie

schone aardappelen in water en bedekt zodat de. kook gedurende 20 minuten. Dan zet af, schil en laat afkoelen.

Lente-uitjes, schoongemaakt in water en in dunne ringen gesneden. 200 milliliter water, azijn, zout, peper en bouillon kook. Olijfolie en lente-uitjes roeren. Snijd de aardappelen en meng met de marinade. dus laat ze gaan naar de 1 uur.

Komkommer en radijs borstel, schoon water. Snijd de komkommer in de helft en in plakjes, radijsjes snijden in de kolommen. Stengels van waterkers ruim gesneden. lees waterkers, schoon water en goed laten uitlekken.

Steaks droogdeppen, snijd dikke rand meerdere malen. In hete boter aan beide kanten bak 3-4 minuten. Breng op smaak met zout en peper. In folie wrap en laat het rusten een beetje.

Radijs, komkommer en waterkers mix met de aardappelsalade. Opnieuw proeven. Het voorbereiden van salade, besprenkeld met pompoenpitten olie. Snijd steaks in plakjes en leg op. 

Herb aardappelsalade met groene asperges

Ingrediënten voor 2 porties

1 kg nieuwe aardappels

4 eieren (maat M)

500 gram groene asperges

250 ml groentebouillon

100 ml wijnazijn

4 eetlepels honing

2 eetlepels mosterd

Zout en versgemalen peper

170 gram gerookte mager spek

4 sjalotten

1 eetlepel zonnebloemolie

1 klein bosje Frankfurter groene kruid

170 gram mayonaise

De voorbereiding sequentie

Grondig reinigen aardappelen in water. In kokend water, zodat het. sudderen gedurende 20 minuten te koken. Eieren in kokend water, zodat het. kook 8 minuten hard. Clean asperges in het water, afgesneden houtachtige eindigt. Asperges in als de. 3 centimeter lange stukken.

Aardappelen Drain, spoel af met koud water, gesneden volgens de grootte in de helft of in vieren en snijd ze in plakjes. 200 ml bouillon en azijn mix en breng op smaak met honing, mosterd, zout en peper. Marineer aardappelen erin.

Snijd het spek in reepjes. Sjalotten Peel en fijn dobbelstenen. Verhit de olie in een grote koekenpan en spek zo daarin gezegd. vertrekken 8 minuten krokant. Na zo het. 5 minuten sjalotjes en kook bak glazig. Verwijder bacon saus en bereid asperges in spekvet, zodat het. bak 5 minuten contact. Breng op smaak met zout en peper.

schoon kruiden in het water, droog schudden. plukken vertrekt vanaf de stengels en hak het fijn. Gesneden bieslook in kleine ringen. Mayonaise, kruiden en andere bouillon tot een gladde massa. Saus, asperges, spek saus en aardappelen mix en kok. Pel de eieren, grof hakken en te verspreiden over de salade.

Aardappelsalade met blauwe aardappelen, gegrilde paprika en kappertjes

Voor 4 personen

500 gram blauwe aardappelen (z. B. Vitelotte)

500 gram vastkokende aardappelen (bijv. B. Filea)

2 rode paprika's

1 eetlepel mosterd korrelig

1 eetlepel honing

6 eetlepels witte wijnazijn

Zout en zwarte peper

7 eetlepels koolzaadolie

1 bosje rucola

75 gram kappertjes

1 diepvrieszak

De voorbereiding sequentie

schone aardappelen in water, in kokend water, zodat het. 25 minuten sudderen, kok. Ondertussen gesneden paprika's in de helft, borstel en schoon water. set met de gesneden kant naar beneden op een bakplaat. Onder de hete oven buis, kookplaat grill grill 8-10 minuten, totdat de huid is zwart en blaren. Geef paprika's onmiddellijk verwijderen in een vriezer tas. Seal zak, laat paprika afkoelen.

Mosterd met honing en 4 eetlepels azijn Klop, breng op smaak met zout en peper. 5 eetlepels olie in een dun straaltje verduisterd, de smaak weer. schoon raket in het water, dep ze droog en penseel. Sommige bladeren opzij, grof hakken overgebleven.

Aardappelen pour koude af te schrikken en verwijder de schil. Laat afkoelen. Drain kappertjes. Van de paprika villen, gesneden paprika klein. Snijd de aardappelen. 2 eetlepels azijn en 2 eetlepels olie, zwaai, meng aardappelen mee. distribueren decoratieve aardappelschijfjes op platen of een grote schotel. Bestrooi met peper, kappertjes en rucola.

Versier met Raukeblättern en besprenkel de vinaigrette erover.

Danish aardappelsalade

Ingrediënten voor 6 porties

1,75 kg vastkokende aardappelen

2 middelgrote uien

200 ml groentebouillon

100 milliliter Witte balsamico azijn

1/2 theelepel zout

versgemalen peper

1/2 theelepel suiker

2 bosjes radijs (zo naar het. 275 gram)

1 komkommer (over de. 375 g)

2 bosje bieslook

250 gram Deense remouladesaus

250 gram wrongel

De voorbereiding sequentie

Grondig reinigen aardappelen in water en in kokend water, zodat het. sudderen gedurende 20 minuten te koken. Pel de uien en hak ze fijn. Bouillon, azijn, ui, zout, peper en suiker aan de kook, sudderen 8-10 minuten op laag tot matig vuur. uitlekken dan aardappelen, zet uit, trek de shell. Snijd de aardappelen, plaats in een grote kom en giet bouillon. dus laat ze gaan naar de 1 uur roeren zachtjes 2-3 keer.

Ondertussen Radijs schoon, schoon water en een radijs voor de garnering, kwartaal. schoon komkommer water, schil, wijken in de lengte en snijd ze in stukken. schoon bieslook in water, droog schudden en in rollen gesneden.

Komkommer, radijs en bieslook, til tot 1 eetlepel voor beregening, onder de aardappelen. Remoulade en zure melk mengeling zorgvuldig mengen met de aardappelen. dus laat ze gaan naar de 45 minuten. besprenkeld salade in een kom met bieslook en radijs gegarneerd bereiden.

Aardappelsalade met rucola en mosterd vinaigrette

Voor 4 personen

1 kg middelgrote aardappelen

1 middelgrote ui

75 ml groentebouillon

5-6 eetlepels witte wijnazijn

4 eetlepels olie

2 eetlepels grove mosterd

Zout en peper

1 bosje radijs

1 bosje rucola

De voorbereiding sequentie

schone aardappelen in water en in kokend water, zodat het. kook 25 minuten zacht. Pel de ui en hak ze fijn. Bouillon, azijn en olie kook. Mosterd Roer en het seizoen goed met zout en peper.

Aardappelen afvoer, spoel even onder koud water, schil en snijd ze in plakjes. Vinaigrette over de aardappelen gieten en meng voorzichtig. Aardappelsalade als het. Laat 30 minuten staan.

Clean radijs in water, schoon en snijd ze in plakjes. schoon raket in het water, schoon en afvoer. geven radijs plakjes en rucola op de aardappelen en meng goed. Seizoen salade op smaak met zout en peper en bak warm of koud.

Aardappelsalade met chorizo, paprika en bieslook en mosterd vinaigrette

Voor 4 personen

1 kg kleine nieuwe aardappelen

2 kleine rode paprika

2 lente-uitjes

2 eetlepels lichte balsamico azijn

200 ml groentebouillon

2-3 theelepels grove mosterd

Zout en versgemalen peper

1 snuifje suiker

6 eetlepels + 1 theelepel olijfolie

1 bosje bieslook

2 chorizo worsten (zo naar het. 100 gram)

De voorbereiding sequentie

schone aardappelen in water en in kokend water, zodat het. sudderen gedurende 20 minuten te koken. Aardappelen drain, spoelen, uitlekken en snijd ze in kwarten. Paprika's in vieren, borstel, schoon water en in hapklare stukken gesneden. Lente-uitjes, schoongemaakt in water en in ringen gesneden.

Azijn, bouillon en mosterd mix, breng op smaak met zout, peper en suiker. verslaan 6 eetlepels olie eronder. schoon bieslook in water, droogdeppen, hak ze fijn en roer. Vinaigrette, til paprika en lente-uitjes met de aardappelen en zo het. Laat 30 minuten staan.

Haal ze uit de worst huid. Snijd worst in plakjes. 1 theelepel olie in een koekenpan opwarmen. fry worstplakken 3-4 minuten, verwijder, drain, mix in de salade. Seizoen en kok salade met zout, peper en suiker.

Aardappelsalade met bonen, tomaten en pesto dressing

Voor 4 personen

1 kg nieuwe aardappels

200 gram diepvries sperziebonen

250 ml groentebouillon

70 gram basilicum pesto

4 eetlepels lichte balsamico azijn

2 eetlepels olijfolie

Zout en versgemalen peper

1 snuifje suiker

200 gram cherrytomaten

30 gram parmezaan (voor beregening)

Basilicumblaadjes (voor de garnering)

De voorbereiding sequentie

schone aardappelen in water en in kokend water, zodat het. sudderen gedurende 20 minuten te koken. Ondertussen bonen in kokend gezouten water, zodat het. 7 minuten sudderen, kok. Beans uitlekken en spoel af met koud water. Aardappelen Drain, spoel, laat iets afkoelen.

Bouillon, pesto, azijn en olie sluwe. Breng op smaak met zout, peper en suiker. Aardappelen schillen en in blokjes snijden. Meng in blokjes gesneden aardappelen en bonen met pesto dressing en zo het. Laat staan voor 30 minuten, af en toe roeren. Clean tomaten in water, in tweeën gesneden en toe te voegen aan de salade.

Het voorbereiden van salade in kommen. Bestrooi met Parmezaanse kaas. Garneer met basilicum.

Pasta salades - heerlijk recept ideeën voor de partij klassiekers

Pastasalade must op elk feest buffet. Nou, dat er oneindig veel heerlijke opties!

Pasta salade is een echte keuken klassieker en een van de beste party recepten ooit. Voor picknick of barbecue aan pastasalade kan ook goed voor te bereiden en te nemen. Probeer pastasalade met antipasti, verde salade met tonijn en salsa, pastasalade met pesto room en noodle salade met garnalen - In dit kookboek, bent u zeker om uw favoriete recept te vinden!

Er was een tijd dat het missen van pasta salade op geen koud buffet zonder cookout. Vandaag de dag is stil geworden rond de partij Classic - waarom? Misschien omdat vaak gelijk aan vijf gasten waren pastasalade, en altijd de saaie met mayonaise en erwten en wortelen uit de vorm gebracht. Hierdoor geïrriteerd gastheer. En dus is de pasta salade was in diskrediet gebracht. Ten onrechte, vinden we! Voor pastasalade kan verdrinken, niet alleen in Mayo en breng op smaak met komkommer water. Er zijn oneindig veel verfijnde en moderne recepten voor pasta salade: Of Aziatische en fruitig, met spek, spinazie of met pijnboompitten, licht met kalk dressing of Italiaanse gekruid met pesto - Pasta salade smaakt goed. En omdat er zo vele variaties, het is ook niet zo slecht, als aan het eind zijn er twee afdalingen van pasta salade op het buffet.

Szechuan noedelsalade

Ingrediënten voor 6 porties

500 gram pasta (bijv.B. Strozzapreti)

Zout en versgemalen peper

1 stukje gember (als de. 20 gram)

5-6 stengels koriander

170 gram mayonaise

4 eetlepels sojasaus

6 eetlepels fruit azijn

3-4 theelepels sambal oelek

100 gram geroosterde gezouten pinda's

1 komkommer

170 gram sugarsnaps

2 lente-uitjes

2 middelgrote wortelen

De voorbereiding sequentie

Pasta (zo te theelepel zout per liter die.1) sudderen in 4-5 liter kokend water met zout volgens de aanwijzingen op de verpakking, koken. Voor de dressing gember schillen, raspen fijn. schoon koriander in water, schud droog en hak ze fijn. Gember, koriander, mayonaise, sojasaus, azijn en sambal oelek Mull.

Noten chop. Reinig of schillen groenten en schoon water. Snijd de komkommer in de lengte doormidden, verwijder de pitten en verdeel het in plakjes. Snijd peultjes in fijne reepjes. Snijd groene uien in dunne ringen. Snijd wortelen in dunne staafjes. Giet de pasta af, spoel en afvoer. Meng met groenten, noten en salade dressing. dus laat ze gaan naar de 30 minuten. Breng op smaak met zout en peper.

Lauwwarme Penne salade met kruid steak

Ingrediënten voor 2 porties

1 takje rozemarijn

1-2 stengels van tijm

1 teentje knoflook

1 eetlepel + 1 theelepel olijfolie

2 varkensvlees steaks (zo ongeveer. 100 gram)

125 gram korte pasta (bijv.B. Penne)

Zout en versgemalen peper

125 gram diepvries sperziebonen

1 rode paprika

1 kleine rode ui

3-4 eetlepels witte wijnazijn

70 gram rucola

1 eetlepel pijnboompitten

De voorbereiding sequentie

Maak de kruiden in het water, droog schudden, pluk naalden of bladeren en hak ze fijn. Pel de knoflook, grof hakken. 1 eetlepel olie, knoflook en kruiden mix. Breng op smaak met peper. Steaks droogdeppen en jas met de marinade. Dek af en de koelkast.

Pasta (bij wijze van. 1 theelepel zout per liter) sudderen in 1-2 liter kokend water met zout volgens de aanwijzingen op de verpakking, koken. Bevroren bonen bedekt met beetje kokend gezouten water koken voor 5-7 minuten te koken.

Paprika borstel, schoon water en hak ze fijn. Pel de ui, in tweeën gesneden, in fijne reepjes gesneden. Azijn, zout en peper, sloeg 1 koffielepel olie eronder. Giet bonen en noedels. Hete mix met peper, ui en vinaigrette. lees rucola, schoon water en droog schudden.

Pijnboompitten zonder vet gebraden. Steaks met zout kruiden en vuur in een koekenpan (bv.B. een grillpan) gemakkelijk oostenl van elke zijde 2-bak 3 minuten. til rucola en pijnboompitjes onder de pastasalade. Het voorbereidingen treffen voor de steaks.

Pasta salade met kip curry

Voor 4 personen

200 gram bevroren erwten

2 kipfilets (zo naar het. 300 gram)

1 theelepel curry

3 eetlepels olijfolie

250 gram van Pipe Rigate Pasta

Zout en peper

100 gram rucola

250 gram volle melk yoghurt

2-3 eetlepels citroensap

dus het. 300 gram selderij

De voorbereiding sequentie

geef erwten in een kom en dooi. Kipfilets in schoon water en dep ze droog. Curry en 1 eetlepel olie mix. Kipfilets waardoor oogsten en bedekt zodat de. laat steile 15 minuten. Pasta gaar in kokend water met zout volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet pasta in een vergiet, spoel onder koud water af te voeren en zo het. Laat afkoelen 15 minuten.

1 eetlepel olie in een koekenpan warmte ovenvaste en kipfilets onder Wenden dus daarin gezegd. bak 4 minuten krachtig. Breng op smaak met zout en peper en verwarmd, voorverwarmde oven buis, Fornuis (elektrische oven: 125 ° C / met convectie: 100 ° C), zodat het. sudderen volledige 15 minuten koken.

schoon raket in het water, schud droog en afgesneden van de lange stelen. gesneden 40 gram rucola in reepjes en puree met yoghurt in een grote kom met een knipbalk prima. Breng op smaak met 2 eetlepels citroensap, zout en peper en roer op het einde 1 eetlepel olie.

Selderij borstel, schoon water en in dunne plakjes gesneden. meng goed samen met de noedels, erwten en yoghurt saus. Breng op smaak met zout, peper en citroensap.

Kipfilets snijd ze in plakjes. Anderen rucola mix verlaat vlak voor het opdienen in het kader van de salade en de voorbereiding van de curry kip op diepe borden.

Swiss worst salade met noedels fussili

Ingrediënten voor 6 porties

750 gram Fusilli (pasta spiralen)

Zout en versgemalen peper

1 snuifje suiker

1 middelgrote ui

8 eetlepels olie

6 eetlepels witte wijnazijn

1 theelepel groentebouillon

500 gram vlees worst

(370 gram Augurken (glas)

400 gram Gruyère

1 bosje peterselie

2 bosje bieslook

3 eetlepels medium mosterd

1 bosje radijs

250 gram cherrytomaten

2 bedden tuinkers

De voorbereiding sequentie

Pasta (bij wijze van. 1 theelepel zout per liter) sudderen in 4-5 liter kokend water met zout volgens de aanwijzingen op de verpakking, koken. Pel de ui en hak ze fijn. 2 eetlepels olie warmte en bak de ui glazig. Met 2 eetlepels azijn en 100 ml water met bouillon verglazen. Giet de pasta af en spoel af met koud water af te voeren. opnieuw in te voeren in de pan, ketel en meng met de warme marinade. Koelen verlof.

Ondertussen lossen worst van Pelle, in de lengte in tweeën gesneden en in dunne plakjes gesneden. Drain komkommers, zorg ervoor dat de komkommer water op te vangen. Snij kaas en komkommer in dunne reepjes.

schoon kruiden in het water, droog schudden. Hak de peterselie fijn gesneden bieslook en op rollen. Cucumber water, 4 eetlepels azijn, mosterd, 1 theelepel zout, peper en 1 eetlepel suiker. verslaan 6 eetlepels olie eronder. Pasta, worst, kaas, komkommer, vinaigrette en kruidenmix. dus laat ze gaan naar de 1 uur.

Radijs schoon, schoon water, afvoer en in dunne plakjes gesneden. Clean tomaten in water en snijd ze in twee helften. gesneden cress van Beet. tillen met tomaten en radijs onder de pastasalade. Seizoen salade op smaak met zout, peper en suiker.

Quick noodle salade met gehaktballen

Voor 4 personen

250 gram pasta (z. B. penne rigate)

3 sneetjes geroosterd brood

1 middelgrote ui

500 gram gehakt

1 ei (maat M)

1-2 theelepels mosterd medium

Zout en versgemalen peper

1 snufje Edelsüß Chilli

100 gram Goudse kaas

200 gram kleine tomaat

170 gram groene uien

2-3 eetlepels olie

400 gram vlees salade met slasaus

3-4 eetlepels witte balsamico azijn

1 snuifje suiker

Peterselie (voor de garnering)

De voorbereiding sequentie

Pasta gaar in kokend water met zout volgens de aanwijzingen op de verpakking. Drain, goed naspoelen met koud water, afkoelen in een vergiet en afvoer.

Ondertussen, toast brood weken in water. Pel de ui en hak ze fijn. Hack, ei, uitgedrukt toast, ui, zout, peper, paprikapoeder en mosterd kneed met de kneedhaak van de handmixer. Vorm in 8 pasteitjes.

Kaas fijn dobbelstenen. Clean tomaten in water en snijd ze in partjes. Lente-uitjes, schoongemaakt in water en in ringen gesneden. Stookolie in een grote koekenpan, gehaktballen op middelhoog vuur, zodat het. bak 4 minuten.

Ondertussen, pasta, vlees salade en azijn mix. Lente-uitjes, Gouda en tomaten op hoeveelheden. Breng op smaak met zout, peper en suiker. Met peterselie voor te bereiden.

Kleurrijke pasta salade met pesto slasaus

Ingrediënten voor 8 porties

500 gram Orecchiette

500 gram champignons

100 gram bacon

6 eetlepels witte wijnazijn

2 eetlepels olijfolie

500g kerstomaatjes

170 gram rucola

1 rode ui

70 gram volle melk yoghurt

2 eetlepels slasaus (10% vet)

2 eetlepels pesto alla Genovese

Zout en versgemalen peper

70 gram Parmezaanse kaas

De voorbereiding sequentie

Pasta gaar in kokend water met zout volgens de aanwijzingen op de verpakking. Schoon paddestoelen, schoongemaakt en gehalveerd. Speck weglaten in een koekenpan zonder vet krokant. Verwijder, uitlekken op absorberend papier. Paddestoelen in spekvet, zodat het. bak 4 minuten.

4 eetlepels olie en azijn Whisk. Breng op smaak met zout. Giet de pasta af, spoel af met koud water, afvoer en marineren in vinaigrette.

Clean tomaten in water en snijd ze in twee helften. Salade Schoon, schoon water, schud droog en hak ze fijn afhankelijk van de grootte. Ui schil en snijd ze in reepjes. Yoghurt, slasaus, pesto en 2 eetlepels azijn mix. seizoen zwaar met zout en peper.

breken bacon in kleine stukjes. Voorbereid ingrediënten bij elkaar en kook. geschaafd Parmezaanse kaas in dunne plakjes en besprenkel salade met het.

Pasta salade met broccoli en garnalen

Ingrediënten voor 2 porties

4 bevroren garnalen (zonder kop in de schaal, zodat de. 120 gram)

80 gram korte macaroni

350 g broccoli

1 klein teentje knoflook

4 theelepels olijfolie

Zout en versgemalen peper

1 theelepel citroensap

250 gram kleine tomaat ( 'Red Pearl')

1 sjalot

3 stengels basilicum

3 eetlepels witte balsamico

De voorbereiding sequentie

geven garnalen op een scherm en zo het. Ontdooi 2 uur. geven de pasta in kokend gezouten water en zo het. kook gedurende 10 minuten. Broccoli borstel, schoon water en in kleine roosjes snijden. geef broccoli na 6-7 minuten de noedels en kook. Giet pasta en broccoli in een vergiet, spoel onder koud water, afvoer en laat afkoelen.

Clean garnalen in water en, met uitzondering van de staart, schil en verwijder de darm. Pel en snipper de knoflook. 1 theelepel olie in een koekenpan warmte en garnalen terwijl u bak 3-4 minuten. Vanaf Tot slot knoflook en mitanbraten kort. Seizoen garnalen met zout, peper en een vleugje citroen. Koelen verlof.

Clean tomaten in water, afvoer en snijd ze in kwarten. Pel de sjalot en hak ze fijn. schoon basilicum in water, droog schudden en plukken van de bladeren. Azijn, sjalotten, zout en peper. 3 theelepels olie verduisterde. , Tomaten, garnalen en basilicum mix pasta en broccoli met de vinaigrette. Breng op smaak met zout en peper.

verde pasta en tonijn salade met salsa

Ingrediënten voor 10 porties

1 kg korte dikke noedels (zoals Tortiglioni)

Zout en versgemalen peper

200-250 gram rucola (raket)

3 bosje peterselie (zo glad)

4 teentjes knoflook

3 biologische citroenen

1/4 liter olijfolie

370 milliliter groene olijven zonder steen (glas)

370 milliliter zwarte olijven zonder steen (glas)

3 blikjes tonijn in eigen nat (185 gram)

70-100 gram pijnboompitten

2 pepers (bijvoorbeeld geel en rood)

De voorbereiding sequentie

Noedels in kokend gezouten water, zodat het. Sudderen 12 minuten beetgaar, koken. Uitlekken.

Rucola en peterselie schoon, schoon water. Pel de knoflook, hakken. hot schone biologische citroenen in het water kom wrijven. Alle citroenen knijpen. Rucola, peterselie, knoflook en olie puree met staafmixer voor romige pasta. Citroenschil en roer sap. Salsa naar smaak. Meng de helft van de noedels.

Olijven en tonijn drain. Grof hakken olijven. Pijnboompitten roosteren en laat afkoelen. Paprika borstel, schoon water, snijd ze in reepjes. Alles en de resterende salsa onder de pasta mix, breng op smaak.

Pasta salade met stokbrood Salami

Voor 4 personen

500 gram Rigatoni noodles

170 g slasaus (met 40% magere yoghurt)

1 eetlepel honing

6 eetlepels fruit azijn

Zout en versgemalen peper

2 zakken (100 gram) blad salademengeling

2 rode uien

170 gram Baguette Salami

De voorbereiding sequentie

Pasta gaar in kokend water met zout volgens de aanwijzingen op de verpakking. Slasaus met 4 eetlepels water en azijn mix en het seizoen sterk met honing, azijn, zout en peper.

Giet de pasta af en spoel af met koud water. schoon sla in water, droog schudden en plukken kleine afhankelijk van de grootte. Pel de uien en snijd ze in reepjes. Snijd plakjes worst in de helft. Pasta en saus mix, roer in de salade en worst.

Noodle Kabanossi salade met yoghurt-mayonaise

Ingrediënten voor 6 porties

500 gram pasta (bijv.B. Farfalle)

Zout en witte peper

Basisrecept Mayonaise

100 gram magere yoghurt

500 gram druiventomaten

170 gram Kabanossi

200 gram rucola

enigszins grof zwarte peper

De voorbereiding sequentie

Noedels in als de. 4 liter kokend gezouten water (bij wijze van. 1 theelepel zout per liter) sudderen volgens de verpakking richtingen, koken. In een zeef en giet spoel af met koud water. Giet af en laat afkoelen.

Ondertussen, volgens een basisrecept Bereid de mayonaise. Roer yoghurt. Breng op smaak met zout en peper. Meng met de pasta.

Clean tomaten in water en snijd ze in partjes. in dunne plakjes gesneden Kabanossi. Rucola borstel, schoon water, schud droog en snij iets kleiner.

Meng tomaten en rucola Kabanossi onder de noedels. Dek af en geest. Trekken 30 minuten. Opnieuw breng op smaak met zout en peper. Het voorbereiden van pasta salade en bestrooi met zwarte peper.

Penne Asperges Salade met Prosciutto

Voor 4 personen

250 gram penne pasta

100 gram ingemaakte Kalamata olijven in olie (met stenen)

200 gram brood van Ciabatta

9 eetlepels olie

dus het. 500 gram groene asperges

1 middelgrote ui

1 teentje knoflook

100 gram gedroogde tomaten zacht

spruiten 30 gram Radijs

40 gram Parmezaanse kaas

4 eetlepels lichte balsamico azijn

1 snuifje suiker

Zout en versgemalen peper

6 plakjes parmaham

De voorbereiding sequentie

Pasta gaar in kokend water met zout volgens de aanwijzingen op de verpakking. Drain olijven, Sud vangen. Snijd het brood in grote stukken. 4 eetlepels olie in porties te verwarmen in een pan. Broodkubussen porties gebraden daarin Breng 5-6 minuten bruin, breng op smaak met zout en peper, verwijder, uitlekken op absorberend papier. Giet de pasta af, afvoer, leg ze op een ingevette bakplaat en laat afkoelen.

Clean asperges in water, dep ze droog, afgesneden houtachtige eindigt. alleen in de lengte en snijd dwars asperges in de helft. Pel de ui en de knoflook, hak ze fijn. Snijd de tomaten grof. Afgevoerd Olivensud (1-2 eetlepels) en 4-5 eetlepels olie in een koekenpan te geven en warmte. Tomaten, asperges, ui, olijven en knoflook stamppot daarin Breng 6-7 minuten tot de asperges beetgaar.

schoon spruiten in water, af te voeren. rasp de kaas, dus het. 04/01 gereserveerd voor het afstoffen. Giet asperges en tomaat mix met azijn, koken, geven met pasta en brood kubussen in een kom, meng, laat iets afkoelen.

Spruiten en kaas te mengen in, breng op smaak met zout, peper en suiker. pluk ham kleine, koken met pasta salade, bestrooi met kaas übrigem.

Pasta salade met rucola en tonijn in knoflook marinade

Voor 4 personen

200 gram pasta (z. B. kleine pasta schelpen Conchiglie Rigate)

2 blikjes tonijn in olie (185 gram)

2 bosjes rucola

6 stengels basilicum

2 teentjes knoflook

1 onbehandelde organische citroen

2 eetlepels olie

Zout en versgemalen peper

1 snuifje suiker

2-3 eetlepels kappertjes (glas)

De voorbereiding sequentie

Pasta gaar in kokend water met zout volgens de aanwijzingen op de verpakking, uitlekken, leg ze op een bakplaat en laat afkoelen. Afvoer tonijn, absorberen olie tijdje. Raket borstel, schoon water en laat goed uitlekken. schoon basilicum in water, droog schudden, pluk vertrekt vanaf de stengels.

Pel de knoflook, hakken. hot schoon citroen in water, veeg droog, wrijf bolster. Snij citroen doormidden en knijp. Druppelen droog tonijn olie en 2 eetlepels olie mix. Citroensap met zout, peper en suiker specerijen, sloeg oliemengsel inclusief. Knoflook en citroenschil Stir.

Tuna plagen. Pasta, rucola, basilicum, tonijn, kappertjes en vinaigrette mix, zodat de. Laat 5 minuten staan en kok.

Pastasalade la caprese

Ingrediënten voor 6 porties

300 gram pasta (farfalle voorbeeld)

Zout en versgemalen peper

1 middelgrote ui

6 eetlepels balsamicoazijn

1 theelepel suiker

6 eetlepels olijfolie

300 gram mini mozzarella ballen (2 verpakkingen 170 gram)

400 gram cherrytomaten

1 bosje basilicum of potje

De voorbereiding sequentie

Pasta in ruim kokend water met zout, zodat het. sudderen gedurende 10 minuten koken. Afschrikken en laat afkoelen.

Pel de ui en hak ze fijn. Roer in 6 eetlepels azijn, zout, peper en suiker. hit olie eronder. Marinade Mix en noedels.

Drain mozzarella. Clean tomaten en basilicum in het water. Iets basilicum voor de garnering opzij, in reepjes gesneden rust. Snijd de tomaten doormidden. Alle mix met de pasta en breng op smaak.

Mortadella salade met pesto vinaigrette

Voor 4 personen

500 gram korte pasta (farfalle voorbeeld)

Zout en versgemalen peper

5 eetlepels balsamicoazijn

5 eetlepels goede olijfolie

6 theelepels pesto (glas)

300 gram cherrytomaten

250 gram mozzarella

125 gram ital. Mortadella (dun gesneden)

1 bosje basilicum of potje

De voorbereiding sequentie

Noedels in als de. 4 liter kokend gezouten water (bij wijze van. 1 theelepel zout per liter) sudderen volgens de verpakking richtingen, koken. Meng de vinaigrette azijn, zout en peper. hit olie eronder. Pesto Roer. Giet de pasta af, koude af te schrikken en afvoer. Met de vinaigrette mix, laat afkoelen.

Clean tomaten in water en snijd ze in twee helften. Snijd mozzarella in blokjes. Mortadella plakjes gesneden in de helft en dwars in reepjes gesneden. schoon basilicum in water, droog schudden en plukken van de bladeren.

Pasta, tomaat, mozzarella, mortadella en basilicum mix. dus laat ze gaan naar de 30 minuten. Seizoen salade op smaak met zout en peper.

Lauwwarme Penne salade met witte bonen en tomaat salsa

Voor 4 personen

1 theelepel groentebouillon (instant)

1 blikje grote witte bonen zaden (425 milliliter)

500 g tomaten

3 lente-uitjes

200 gram feta

400 gram pasta (penne voorbeeld)

5 eetlepels witte balsamico azijn

Zout en versgemalen peper

4 eetlepels goede olijfolie

1 bosje basilicum of potje

De voorbereiding sequentie

Voor de noedels zodat de. Kook 3 liter water met bouillon. Beans koud spoelen en afvoer. Clean tomaten in water, kwart en dobbelstenen fijn. Lente-uitjes, schoongemaakt in water en in dunne ringen gesneden. Snijd feta in blokjes.

de noedels in het kokende water en laat volgens de aanwijzingen op de verpakking, koken.

Azijn, zout en peper, roer olie fors lager. schoon basilicum in water, droog schudden, pluk vertrekt vanaf de stengels en snijd ze in reepjes. Onder de vinaigrette roer.

Giet de pasta af en zet ze terug in de pan, Ketel. Onmiddellijk de basilicum vinaigrette mengen met de pasta. Tomaten, groene uien, bonen en feta mix. Seizoen salade op smaak met zout en peper. Het voorbereiden van lauw.

Salami noodle salade met venkel, kappertjes en olijven

Voor 4 personen

250 gram mini penne pasta

1 snufje zout

6 eetlepels witte balsamico azijn

paar streepjes Tabasco (optioneel)

2 theelepels Worcestershire sauce

1 eetlepel honing

6 eetlepels olijfolie

2 teentjes knoflook

1 kleine venkelknol (170 gram)

100 gram rucola

100 gram van de lucht gedroogd salami (dun gesneden)

100 gram kalamataolijven

30 gram kappertjes (glas)

De voorbereiding sequentie

De noedels koken in kokend gezouten water volgens de aanwijzingen op de verpakking. Klop Voor de vinaigrette, tabasco, Worcester saus en honing. hit olie eronder. Pel de knoflook, snijd ze in kleine blokjes en voeg toe aan de vinaigrette. Breng op smaak met zout.

Giet de pasta af, en zorg ervoor dat pasta water en zo het verzamelen. 100 milliliter maatregel. Noedels met koud water schrikken en meng met de vinaigrette.

Clean venkel in water, schoon en gesneden met een snijmachine of een scherp mes in zeer dunne plakjes. Raket borstel, schoon water, schud droog en snijd ze in hapklare stukken. Salami, olijven, venkel, kappertjes, rucola en pasta mix.

Als de pasta teveel vloeistof wordt toegevoegd, roer in pasta water. Salade kan opnieuw voeg zout naar smaak toe.

Pasta salade met gedroogde tomaten en basilicum

Ingrediënten voor 6 porties

500 gram pasta (z. B. Farfalle)

200 gram gedroogde tomaten

1 bosje lente-uitjes

70 gram pijnboompitten

5-6 eetlepels witte balsamico azijn

Zout en versgemalen peper

1 snuifje suiker

5 eetlepels olijfolie

1 kleine steelpan, Ketel basilicum

De voorbereiding sequentie

De noedels koken in kokend gezouten water volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snijd de tomaten in reepjes. Lente-uitjes, schoongemaakt in water en in ringen gesneden.

Pijnboompitten geroosterd in een pan zonder vet, neem. Seizoen voor de vinaigrette met zout, peper en suiker. hit olie eronder. schoon basilicum in water, schud droog en plukken vertrekt vanaf de stengels.

Giet de pasta. Pasta, vinaigrette, groene uien, pijnboompitten en tomaat strepen mix en zo het. laat steile 15 minuten, af en toe roeren.

Salade weer op smaak met zout, peper en eventueel azijn. Grote basilicumblaadjes ruwweg plukken klein. Vouw Eindelijk basilicumblaadjes.

Spaghetti Salade Caprese

Voor 4 personen

300 gram Spaghetti

1 snufje zout

4 eetlepels groene pesto

6 eetlepels balsamicoazijn

1 snuifje suiker

300 gram cherrytomaten

200 gram courgette

1 rode ui

125 gram Mozzarella

Basil (voor de garnering)

De voorbereiding sequentie

De noedels koken in kokend gezouten water volgens de aanwijzingen op de verpakking.

Pesto, azijn, suiker en 4 eetlepels water mix. Clean tomaten in water en snijd ze in twee helften. Clean courgette in water, schoon en rasp grof. Ui schil en snijd ze in reepjes. Snijd mozzarella in kleine blokjes.

Giet pasta in een vergiet en spoel koud. Groenten, kaas, dressing en noedels mix. sierlijke dressoirs en basilicum.

Pastasalade met artisjokken en paprika

Voor 4 personen

300 gram pasta (z. B. fussili)

1 rode paprika

4 lente-uitjes

1 blikje artisjokharten (425 milliliter)

8 stengels Oregano

1 onbehandelde citroen

2 eetlepels wijnazijn

1 eetlepel Dijon mosterd

1 eetlepel honing

4 eetlepels olijfolie

Zout en versgemalen peper

200 gram zwarte olijven met stenen (door de glazen)

De voorbereiding sequentie

De noedels koken in kokend gezouten water volgens de aanwijzingen op de verpakking.

Paprika borstel, schoon water en in fijne dobbelstenen snijden. Lente-uitjes, schoongemaakt in water en in dunne ringen gesneden. Artisjokharten uitlekken en snijd ze in kwarten. schoon oregano in water, droog schudden, pluk vertrekt vanaf de stengels en, voor de garnering, hak iets van plan.

hot schoon citroen in water, veeg droog, verwijder schil met een Zester in dunne reepjes. Gesneden fruit doormidden en knijp het sap. 4 eetlepels citroensap, azijn, mosterd, oregano en honing mix. Olie druppelde beroering onder.

seizoen zwaar met zout en peper. Giet pasta in een vergiet en spoel koud. Voorbereid ingrediënten voor de salade en olijfolie mix, koken en versieren met oregano.

Pasta salade met antipasti

Voor 4 personen

300 gram pasta (penne)

1 kleine gele paprika

1 kleine rode paprika

170 gram kleine champignons

1 courgette

1/2 of 1 kleine aubergine

1 teentje knoflook

6 eetlepels olijfolie

Zout en versgemalen peper

4 eetlepels balsamico crème

5 stengels basilicum

De voorbereiding sequentie

De noedels koken in kokend gezouten water volgens de aanwijzingen op de verpakking. Ondertussen gesneden paprika's in de helft, schoon, schoon water en in stukken gesneden. schoon en schoon paddestoelen. schoon courgette en aubergine in het water en een borstel. de lengte gesneden aubergine in de helft. Snijd courgette en aubergine in dunne plakjes. Pel de knoflook en in dunne plakjes gesneden. Giet de pasta af en plaats in een kom.

2 eetlepels olie in een grote koekenpan warmte. bak plakken aubergine 3-4 minuten nemen en toe te voegen aan de pasta. geef 4 eetlepels olie in de koekenpan. Paprika en champignons over het feit dat. bak 5 minuten. Courgette en knoflook in overeenstemming met de. Voeg 2 minuten. Seizoen groenten met zout en peper. Blus met balsamico room en 2 eetlepels water. Kook de oplossing kort, dan toe te voegen aan de pasta.

schoon basilicum in water, schud droog en hak ongeveer de helft van de bladeren en leg ze in de salade. Mix en voor te bereiden salade ook. Garneer met basilicum übrigem. Het voorbereiden van lauw of koud

Layer salad - Recept Ideeën voor heerlijke bedrieger

Laag voor laag een gedicht! Naast pasta salade en aardappelsalade laag is een van de klassiekers van de Duitse keuken. Omdat de bedrieger smaakt het beste als het wordt getrokken door middel van de juiste, kan het de best mogelijke voorbereiding zijn en is in het bijzonder geschikt als een partij salade, evenals een barbecue bijgerecht, of als voorzieningen voor een picknick in de open lucht is laag salade een populaire traktatie.

Layer salade Classic

Traditionele laag salade van geraspte, ingemaakte selderij, gesneden eieren, in blokjes gesneden gekookte ham, stukjes ananas, maïs, gesneden in dunne ringen prei en in blokjes gesneden appel wordt gekookt. Alle ingrediënten worden achtereenvolgens gestapeld in een kom. Dan is een saus van mayonaise salade, zure room, zout en peper is verspreid over het. De laag moet dan salade, bij voorkeur 's nachts, trekt goed in de koelkast.

Gelaagde salade in nieuwe varianten

Naast de klassieke recept voor salade layer partij Classic open talloze nieuwe ingrediënten combinaties. Of het nu pasta en Cassel, tortellini, meloen en gerookte zalm, de Mexicaanse invloeden variant met tortilla chips, bruine bonen en salsa of gyros met groene bonen, tomaat en komkommer - de fantasie kent geen grenzen als salade stacks.

Als de klassieke salade dressing met mayo en zure room is te machtig, selecteert de lichtere dressing-alternatief met yoghurt of vinaigrette met verse kruiden, zoals de meloen-layer salade.

gepresenteerd layer salade smakelijk

geserveerd in een glazen kom, de verschillende lagen van de laag salade zijn bijzonder mooi en smakelijk te profiteren. Trendy is het, wanneer het wordt gevuld in kleine portie glazen gepresenteerd op het buffet. Als de laag salade migreren in de picknickmand, je hem strata beste in schroef of glazen potten. Ook geweldig: de gelaagde op een taart staan variant van Cesar salade met kip.

Layer salade met noedels en Kassel

Voor 4 personen

300 gram Fusilli pasta

Zout en versgemalen peper

400 gram geactiveerd Kasseler chop

1 eetlepel olie

4 eieren (maat M)

2 wortels

1 krop romaine sla

1 biologische citroen

170 ml volle melk yoghurt

4 eetlepels slasaus (36% vet)

1 theelepel suiker

1 bosje bieslook

De voorbereiding sequentie

Pasta gaar in kokend water met zout volgens de aanwijzingen op de verpakking.

schoon vlees in water, dep ze droog en snijd ze in fijne reepjes. Olie vuur in een koekenpan. Het vlees wordt onder toepassen als het. bak 5 minuten krokant. Eieren in kokend water, zodat het. kook 8 minuten hard. Gieten af te schrikken, en schillen. Giet de pasta af, spoel en goed uitlekken.

Wortel schil, schoon water en in fijne reepjes. Salade Schoon, schoon water, schud droog en snijd elk vel in hapklare stukken. schoon citroen in water, wrijf droog en wrijf een halve schaal prima. Snij citroen doormidden en knijp het sap. Yoghurt en salade dressing mix, breng op smaak met zout, peper, suiker, citroensap en shawls.

schoon bieslook in water, schud droog en hak ze fijn en voeg toe aan dressing. Een laag noedels, wat sla, reepjes wortel, de resterende noedels, vlees en andere salade lagen in een glazen kom en bestrooi het elke laag met de dressing. Snijd de eieren in dunne plakjes. Layer salade met plakjes ei en peterselie versieren.

Melon Tortellini layer salade met gerookte zalm

Voor 4 personen

2 pakketten (200 gram) tortellini met ricotta en ham vullen (gekoeld)

1 komkommer (over de. 400 gram)

1/2 bosje lente-uitjes

1 cantaloupe meloen (zoals het. 900 gram)

1 bosje kruiden voor groene saus

4 eetlepels azijn

1 theelepel mosterd

1 eetlepel citroensap

4 eetlepels olie

Zout en versgemalen peper

170 g gerookte zalm, gesneden

De voorbereiding sequentie

Pasta gaar in kokend water met zout volgens de aanwijzingen op de verpakking. Gieten, koude schrik en laat afkoelen. Schil de komkommer, wijken in de lengte en snijd ze in stukken. Lente-uitjes, schoongemaakt in water en in ringen gesneden.

Snijd meloen doormidden, verwijder de zaadjes, geknipt uit de pulp ballen. schoon kruiden in water, dep ze droog, pluk vertrekt vanaf de stengels en hak het fijn.

Azijn, mosterd, citroensap, zout en peper. hit olie eronder. Tortellini, groene uien, meloen, komkommer, kruiden en zalm lagen in een kom en besprenkel met de vinaigrette.

Mexicaanse Gelaagde salade met tortilla chips

Ingrediënten voor 8-10 porties

750 gram kipfilet

Zout en versgemalen peper

1 snufje Edelsüßpaprika

2 eetlepels olie

2 pakketten (200 gram) zure room

2 eetlepels fruit azijn

100 milliliter melk

200 gram cheddar kaas (stuk)

2 blikjes (425 milliliter) bruine bonen

1 blik (425 ml) maïskorrels

4 eetlepels tomaat chili saus Texicana Salsa (fles)

500 gram Strauchtomaten

1 rijpe avocado

2 eetlepels limoensap

1 scheutje Tabasco

1 kleine ijsbergsla

75 gram Tortilla Chips

De voorbereiding sequentie

Clean kipfilet in water, dep ze droog. Breng op smaak met zout, peper en paprikapoeder. In de hete olie rondom zodat de. Bak 10 minuten. Koelen verlof.

Zure room, azijn en melk tot een gladde massa. Breng op smaak met zout en peper. Kaas wrijven grof. Bonen en maïs, spoelen en uitlekken. Beide mengen met tomaat en chili saus.

Clean tomaten in water en dobbelstenen. Snij avocado in de helft, stenen, losse vruchtvlees uit de schil en dobbelstenen. Instant mix met tomaten en limoensap. Breng op smaak met zout en tabasco.

Salade Schoon, schoon water en in reepjes snijden. Snij kip in plakjes. Voorbereide ingrediënten in een grote glazen kom lagen, waardoor bestrooi elke laag met zure room dressing. Mind. 6 uur of een nacht in de koelkast. Voor het serveren, bestrooi met chips.

Layer salade met parmaham, radijs en rode biet spruiten

Voor 4 personen

1 theelepel + 5 eetlepels goede olie

10 plakjes parmaham

170 gram zaadloze druiven (bijvoorbeeld groen en blauw)

2 eetlepels walnoten

2 Mini-Romans salades

3 eetlepels witte balsamico azijn

4 theelepels Feigensenf

Zout en versgemalen peper

1 snuifje suiker

200 gram Tête-de-Moine kaas in roosjes (van de kaas teller)

15 gram gemengde spruiten (bijvoorbeeld radijs en bieten spruiten)

De voorbereiding sequentie

en strooi Verhit een koekenpan met 1 theelepel olie. Hamplakken bak ze krokant aan elke kant. Verwijder, uitlekken op absorberend papier.

clean druiven in water, dep ze droog en in twee helften gesneden. Grof hakken noten. Romaine sla borstel, schoon water, draai droog en snijd ze in reepjes. breken ham in hapklare stukken.

Voor de vinaigrette azijn, mosterd, zout, peper en 1 snufje suiker mix, 5 eetlepels olie verslaan eronder.

Voor de laag salade afwisselend romaine sla, kaas roosjes, druiven, noten en ham lagen op vier platen of in kleine glazen kommen. Tussen elke laag een beetje vinaigrette motregen. dus laat ongeveer 30 minuten trekken koud.

lees spruiten, schoon water, afvoer en plaats op de salade.

Layer salade met steak strips

Voor 4 personen

3 biefstukken (zo ongeveer. 200 gram)

7 eetlepels zonnebloemolie

Zout en versgemalen peper

70 gram pijnboompitten

4 sneetjes geroosterd brood

2 eetlepels olijfolie

2 teentjes knoflook

5 eetlepels witte wijnazijn

1 theelepel mosterd

200 gram feta kaas

200 gram gedroogde tomaten zacht

200 gram romaine sla harten

100 gram van de baby spinazie

alufolie

De voorbereiding sequentie

Vlees droog. 2 eetlepels zonnebloemolie in een koekenpan verhit. Steaks vanaf iedere kant, zodat het. bak 3 minuten krachtig, breng op smaak met zout en peper, verwijder, verpakken in folie en laat het rusten.

roosteren pijnboompitten in een pan zonder vet tot ze goudbruin zijn, te verwijderen en laat afkoelen. entrinden brood en snijd ze in blokjes. Olijfolie in een koekenpan opwarmen. Cube is goudbruin gebakken op middelhoog vuur. Verwijder en laat afkoelen.

Ondertussen, schil de knoflook en hak ze fijn. Azijn, mosterd, knoflook, zout en peper. 5 eetlepels zonnebloemolie verduisterd.

Feta in blokjes gesneden tomaten klein. Romaine sla borstel, schoon water en centrifugeren. Spinazie lezen, schoon water en centrifugeren. het nemen van steaks van de folie en snijd ze in reepjes.

Sla, feta, tomaten, pijnboompitten, vlees en spinazie lagen in een kom. Top met vinaigrette en bestrooi croutons over.

Apple en wortelsalade laag

Ingrediënten voor 10-12 porties

1 Perennial selderij (met betrekking tot de. 400 gram)

500 gram wortelen

3 appels (bijv.B. Cox Orange als de. 600 gram)

Sap van 2 citroenen

Zout en versgemalen peper

9 eetlepels olie

1 bosje bieslook

500 gram zure room

250 gram Mayonaise

100 gram hazelnoot Papers

De voorbereiding sequentie

Selderij en wortelen schoon en schil, schoon water. Snijd bleekselderij in zeer fijne plakjes. Wortelen rooster grof. Schil en rasp grof ook appels.

Appels, wortelen en selderie die een kom in elk. Breng op smaak met elk 3 eetlepels citroensap, zout en peper. De 3 eetlepels olie roer.

schoon bieslook in water en in kleine ringen gesneden. Zure room en mayonaise tot een gladde massa. zout, peper en zo het toevoegen. 3 eetlepels citroensap.

Appels, wortels en selderij (zoals de. 280 milliliter) monolaag in twaalf bril of in een grote kom. Zure room op het wordt uitgespreid. Bestrooi met hazelnoot vlokken en bieslook. 3 uur maximum chill.

Gyros-layer salade met tzatziki yoghurt dressing

Ingrediënten voor 8 porties

600 gram varkensvlees karbonade

8 eetlepels olijfolie

1 theelepel gedroogde tijm

2 theelepels Edelsüß Chilli

1 verpakking (300 g) bevroren sperziebonen

1 ui (over de. 350 g)

500 gram van de kool

1 komkommer (over de. 300 g)

8 tomaten (100 gram)

500 gram volle melk yoghurt

3 theelepels kerriepoeder

1 onbehandelde organische citroen (schil)

1 snufje tzatziki Spicesalt

Zout en versgemalen peper

De voorbereiding sequentie

schoon vlees in water, dep ze droog en snijd ze in reepjes. 4 eetlepels olie met tijm, peper en paprika mix. Meng met het vlees en marineren minstens 30 minuten. Bonen in kokend gezouten water, zodat het. sudderen 7 minuten, kok, afvoer en laten uitlekken.

Uien schillen, grof hakken. Kool schoon, schoon water, kwart en gesneden of snijd in dunne reepjes. Komkommer borstel, schoon water, wijken in de lengte en snijd ze in blokjes. Tomaten schoon, schoon water en snijd ze in plakjes.

Yoghurt, kerrie, 4 eetlepels olie en citroenrasp elkaar en breng op smaak met tzatziki kruiden zout. Vlees op een hete bakplaat rond zo het. goudbruin bak 5 minuten, dit seizoen met zout.

De helft van de uien zo de. mitanbraten 2 minuten. Beide breng op smaak met zout en peper. Andere uien, kool, komkommer, tomaten, bonen en Gyros lagen in een grote kom en giet de dressing.

Ei-layer salade met kruid yoghurt dressing

Voor 4 personen

4 eieren (maat M)

2 koppen (met betrekking tot de. 170 grams) mini Romeinen salade

4 grote tomaten (zo naar het. 170 grams)

1 blik (446 ml) ananasschijven

4 lente-uitjes (35 gram)

1 bosje (75 gram) gemengde kruiden (z. B. peterselie, dille)

250 gram magere slasaus (4,9% vet)

2 eetlepels citroensap

170 milliliter melk

Zout en versgemalen peper

1 snuifje suiker

8 plakjes (15 gram) baguette

De voorbereiding sequentie

Eieren in kokend water, zodat het. kook 10 minuten hard. Salade Schoon, schoon water en in reepjes snijden.

Clean tomaten in water, schoon en snijd ze in plakjes. Ananas dep ze droog, gesneden plakjes horizontaal in twee helften. Giet eieren, afspoelen met koud water, schil en snijd het ei snijmachine in plakjes.

Lente-uitjes, schoon water en schuin in dunne ringen. schoon kruiden in water, dep ze droog, verwijder grof stengels. Hakkende kruiden. Iets gehakte kruiden apart voor de garnering.

Slasaus, citroensap en de melk mengeling, het seizoen goed met zout, peper en een beetje suiker. 30 gram van kruiden onder dressing lift. Diverse kruiden met lente-uitjes mix, zodat de. 2 eetlepels opzij.

Sla, tomaten, eieren, lente-ui en kruidenmengsel, ananas afwisselend lagen in een glazen kom, terwijl in tussen besprenkel met dressing. Gehard Voor de laatste laag, tomaten en eieren in cirkel.

In het midden van de cirkel om de rest van de lente-ui en kruidenmengsel geven. geven resterende dressing in een kleine kom en bestrooi met de resterende kruiden. Het brood rijken.

Salade Ceasar's met kip

Ingrediënten voor 6-8 porties

800 gram kipfilet

5 eetlepels olijfolie

Zout en versgemalen peper

6 eieren (maat M)

3 dikke plakken van wit brood

3 Mini-Romans salades

2 teentjes knoflook

500 gram romige volle melk yoghurt

125 gram Mayonaise

1-2 eetlepels citroensap

100 gram Parmezaanse kaas (stuk)

De voorbereiding sequentie

schoon vlees in water en dep ze droog. 2 eetlepels olie in een koekenpan opwarmen. Vlees bak ze goudbruin aan beide kanten 4-5 minuten. Breng op smaak met zout en peper, verwijder. Eieren in kokend water, zodat het. kook 10 minuten hard. Dan afspoelen met koud water en laat afkoelen.

Snijd het wit brood in blokjes. 3 eetlepels olie in een koekenpan opwarmen. Roast broodblokjes daarin goudbruin tijdens het draaien. Giet ze af en verwijderen om een papieren handdoek. Salades borstel, schoon water, grof in stukken gesneden en gooi droog. Pel de knoflook en hak ze fijn. Yoghurt, mayonaise en knoflook mix. Breng op smaak met zout, peper en citroensap.

Pel de eieren en snijd ze in plakjes. Snijd kipfilet in dunne plakjes. schaven kaas in dunne chips. Alle ingrediënten voor de salade afwisselend lagen in een grote slakom en besprenkel met wat saus respectievelijk daarbij tussen de afzonderlijke lagen. Of een springvorm rand (rond de. 24 centimeter in diameter) op een taart plaat en de salade lagen in de mal. Diverse saus serveer met.

Crisp layer salade met rundvlees strips scherpe

Voor 4 personen

400 gram zure room

4 eetlepels melk

4 eetlepels wijnazijn

1 eetlepel grove mosterd

1 eetlepel mosterd middelgrote

1 eetlepel honing

Zout en versgemalen peper

1 komkommer

400 gram wortelen

1 krop ijsbergsla

400 gram entrecote

1 middelgrote ui

1 eetlepel zonnebloemolie

1 theelepel sambal Oelek

De voorbereiding sequentie

Meng de zure room saus, melk, azijn, mosterd en honing. seizoen zwaar met zout en peper.

schoon komkommer water, schoon en snijd ze in plakjes. Wortel schil, schoon water en rooster in reepjes. Salade Schoon, schoon water en in reepjes snijden. schoon vlees in water, dep ze droog en snijd ze in reepjes. Ui schil en snijd ze in ringen.

Olie vuur in een koekenpan. Vlees tijdens het draaien, zodat het. bak 4 minuten krachtig. Na 3 minuten, voeg uienringen. Breng op smaak met zout en sambal Oelek.

Gehard ingrediënten voor de salade afwisselend in een hoge Salatschale

Fruit Salads - Recept Ideeën voor Power vruchten in kom

Verse fruitsalades zijn echte vitamine bommen: Fruitig, zoet, lekker en gezond. Dit alles is fruitsalade. of als een verfrissende zomer snack, gezond ontbijt of dessert, fruitsalade kent vele varianten. We houden allemaal van fruitsalade - vooral in de zomer, want er zijn vruchten in overvloed! Maar ook in de lente, herfst en winter kan worden gecombineerd uit het fruit van het seizoen een heerlijke fruitsalade. Gewoon de favoriete vruchten hakken en verfijnen van uw stemming met gehakte noten, chocolade saus, vanille ijs of yoghurt. Vooral in de winter is het veel vers fruit te eten om voldoende afweer tegen verkoudheid te ontwikkelen. Normaal gesproken zou je gewoon een stuk fruit, zoals een appel of een peer te eten. Door smakelijk gericht fruitsalades, maar ze kwamen te machtig en krijgt dus op smakelijke manier een paar extra vitamines. Maar zelfs in de zomer goed gekoeld fruit salades met verse producten uit de tuin zijn zeer gewild. Men kan puur fruit salades, koken met vla of ijs. Zeer decoratief zijn ook uitgeholde meloen, waarbij fruitsalades. In een koud buffet fruitsalades niet mag worden gemist. Fruitsalade is ook de ideale metgezel voor wafels en pannenkoeken. Blader door de geweldig recept ideeën en laat je inspireren!

Fruitsalade met carambola en sinaasappellikeur cream

Voor 4 personen

1 biologische citroen

2-3 eetlepels honing

2 middelgrote sinaasappels

2 rijpe kiwi

250 gram blauwe druiven (bv.B. pitloze)

250 gram van groene druiven (bv.B. pitloze)

3 carambola (ster fruit)

2 middelgrote bananen

4 eetlepels Paranusskerne

170 gram Slagroom

2-3 eetlepels sinaasappellikeur (bv.B. Cointreau)

De voorbereiding sequentie

hot schoon citroen in water en wrijf ze droog. Shell wrijf fijn. Snij citroen doormidden en knijp. Honing, citroensap en roer shawls.

Sinaasappelschil zodat de witte huid volledig verwijderd. Snijd sinaasappels doormidden en snijd ze in plakjes. Kiwis Schil en snijd ze in partjes. clean druiven in water, dep ze droog en plukken uit de stengels. Snijd de druiven doormidden en zaden te verwijderen indien nodig. schoon carambola in water en snijd ze in plakjes. Banaan schillen en in stukjes gesneden. Bereide groenten en 2/3 van de honing marinade mix voorzichtig.

hak grof paranoten en braden in een koekenpan zonder vet. Verwijder moeren en laat afkoelen.

Klop de slagroom stijf, vouw in likeur aan het eind. Verdeel vruchten op een bord en bestrooi met geroosterde paranoten. geven Cointreau room als vlekken op het en besprenkel met honing van de resterende marinade.

Fruitsalade met vanille-quark en amandelen

Ingrediënten voor 1 portie

5 gram geschaafde amandelen

1 kleine kiwi (zoals het. 70 gram)

40 gram donkere druiven

1 kleine banaan (zo naar het. 125 gram)

1 kleine appel (zo naar het. 125 gram)

100 gram Magerquark

3 eetlepels melk

2 theelepels honing

1/2 pakje vanillesuiker Bourbon

De voorbereiding sequentie

Amandelen roosteren in een pan zonder vet, neem.

Kiwi schil en snijd ze in stukken. clean druiven in water en snijd ze in twee helften. Banaan schil en snijd ze in plakjes. schoon appel in het water, in twee helften gesneden. Gebruik een half anders. Uit de andere helft van de kern behuizing. Cut appel in plakjes. Meng fruit in een kom.

Quark, melk, honing en vanillesuiker Meng goed met een garde. Vanilla wrongel en fruitsalade kok. Bestrooi met geroosterde amandelen.

Fruitsalade met pistachenoten en ahornsiroop

Voor 4 personen

1 appel

2 bananen

Sap van 1/2 citroen

1/4 papaya (over de. 250 gram)

1/4 ananas (met betrekking tot de. 250 gram)

1 Kaki fruit

20 gram pistachenoten

4 theelepels maple syrup

De voorbereiding sequentie

schoon appel in water, in vieren, verwijder zaadjes en snijd ze in blokjes. Banaan schil en snijd ze in plakjes. geven fruit in een kom en besprenkel met citroensap. Papaya Peel, los zaden met een lepel. eighths pulp en snijd ze in plakjes.

Peel ananas, kwart en de houtige stengel uitgesneden. Gesneden ananas in stukjes. Kaki schil en hak ze fijn. Pistachenoten verpletteren in een mortier.

Appel, banaan, papaya, ananas en persimmon mix in een kom. Verdeel tussen 4 kommen. De 1 theelepel ahornsiroop giet over en bestrooi met pistachenoten.

Karnemelk wafels met fruit salade en citroen yoghurt

Voor 4 personen

125 gram boter of margarine

70 gram suiker

1 snufje zout

2 pakjes vanillesuiker

3 eieren (maat M)

250 gram Spelt meel (type 630)

1 iets opgehoopte theelepel bakpoeder

300 milliliter karnemelk

1 onbehandelde organische citroen

500 gram volle melk yoghurt

70-75