Genoeg vir: 8-10 Bereidingstyd: 45 minute, plus yskastyd Baktyd: 100 minute Oondtemperatuur: 190 ºC
♥ 280 g (500 ml) koekmeel ♥ 1 ml sout ♥ 200 g (220 ml) koue botter, in blokkies gesny ♥ 1 groot eier ♥ 1 groot eiergeel ♥ omtrent 20 ml yswater ♥ 30 g
