Sy liefde vir lekker eet kom al van kleins af, en dit het die lekkerbek Nicholas Manuel (39) al ver gebring. Hy’s nie verniet bekend as “The Godly Giemba” nie, en vandag spog dié Kapenaar, ‘n Kenwyn-boorling, met sy eie kosprogram, Sterkbek, op VIA. In dié reeks nooi hy celebs om sterk kos by gewilde eetplekke te proe.
Hy’t dalk nou ’n larger-than-life personality, maar dit was nie altyd só nie, sê Nicholas. As ‘n enkelkind het hy “only child”-sindroom gehad. Sy liefde vir kos het hom gewys hoe om uit sy dop te kruip én hoe dit mense byeenbring.
“Ek was die tipe ou op skool wat nie geskroom het om hier en daar te proe uit my vriende se kosblik nie – tot opdie punt waar hul ouers selfs vir my ook kosblikke begin inpak het!” lag hy.
