Selvom rom har sit ophav i 1600-tallets Caribien, og regionen på mange måder har været bannerfører for romkategorien både langt tilbage i historien men også de seneste 20-25 år, så bliver der lavet meget store mængder rom rundt omkring i verden. Lande som i vores ører klinger lidt utraditionelle, står som nogle af verdens største romproducerende lande.
Særligt finder vi i Asien, som ikke ligefrem er et kontinent den almindelige dansker forbinder med rom, en enormt stor produktion af de søde sukkerrørsdestillater. I denne artikel kigger vi nærmere på nogle af de mest spændende destillerier fra nogle af de mere atypiske romproducerende lande.
I det 17. århundrede begyndte produktionen af rom i Caribien, og denne udvikling blev en af de mest ikoniske kapitler i spiritushistorien. Rommens historie er tæt forbundet med sukkerplantagerne, der blev etableret i Caribien som en del af Europas kolonisering af Amerika, og det hele begyndte med sukker. Europæiske kolonister, især de spanske og portugisiske, begyndte at
