Whisky & Rom

SKOTSK BLENDED WHISKY

SÅDAN GJORDE VI

Alle whiskyer blev testet blindt og vurderet ud fra OIV's (International Organisation of Vine and Wine) kriterier. Denne metodik benyttes i de største internationale konkurrencer, hvor spiritus vurderes. Først vurderes det visuelle udtryk, herunder klarhed, intensitet og farve. Herefter vurderes renheden i duften, intensiteten, udviklingen og aromakarakteristika, efterfulgt af smagens intensitet, syre, alkoholens integration, sødme og afslutningen. Endelig konkluderes der på balancen, koncentrationen, kompleksiteten og længden. Hvert element giver et vist antal point, og sammenlagt ender vurderingen på mellem 50 og 100 point. Alle whiskyer i denne test er derfor på baggrund af denne metodik blevet vurderet efter 100-point-skalaen. Alle priser er enten oplyst af importøren eller fundet gennem ledende forhandlere. Der hvor udsalgssted ikke er nævnt, betyder det, at den pågældende whisky typisk kan købes gennem vin- og spiritusforhandlere over det meste af landet.

Skotsk whisky har aldrig haft det bedre: En massiv interesse og et stigende salg, især i østen, har betydet øget opmærksomhed og investeringslyst i de skotske destillerier. Det er stadig blended whisky som dominerer og udgør over 90% af al skotsk whisky. Så det kan godt være, at single malt vækster, og de seneste 10 år er vokset med ikke mindre end 190%, men det er stadig en "lillebror".

Når man

You’re reading a preview, subscribe to read more.

More from Whisky & Rom

Whisky & Rom4 min read
FANØ Genopliver Den Infuserede Gin
Bathtub gin, infuseret gin, cold compound gin eller bare compound gin. Alle fire betegnelser er synonymer for en type af gin, hvor smagen kommer fra at lade ingredienser ligge og trække i neutral alkohol. Der foregår altså ingen destillation med ingr
Whisky & Rom4 min read
Nyheder
The Macallan har lanceret den anden udgave i deres historiske serie. Navnet er Tales of The Macallan Volume II og er lavet til ære for Alexander Reid som grundlagde destilleriet. Han grundlagde The Macallan i Easter Elchies Estate i Speyside i 1824.
Whisky & Rom7 min read
Caroni Rum Fra Paradiset
Tidligere i år udkom tre nye Caroni-aftapninger fra Velier, som alle koster omkring 30.000 kr. flasken. De tre aftapninger udkommer som nummer tre, fire og fem i rækken af en serie som går under navnet ”Paradise”. Det er en serie som udkommer i 23 fr