Whisky & Rom

Campbeltowns bannerfører prioriterer traditioner og kontrol over effektivitet og kapacitet

Historiens vingesus mærkes med det samme, når man træder indenfor i Springbanks lokaler. Hvilket ikke er så underligt, da destilleriet er den primære bannerfører for en af whiskyhistoriens vigtigste regioner – en position der i mange år slet ikke var til diskussion. Det er desuden Skotlands ældste familieejede destilleri og det eneste der fortsat står for alle dele af produktionen selv, fra maltning til tapning. Springbank holder stædigt fast i de allermest traditionelle produktionsmetoder – på trods af, at det betyder at de ikke kan producere på fuld kapacitet.

Historien er altså umulig at komme uden om når man besøger Springbank. Det er naturligt nok også det første Fiona McFadyen, salgs- og marketingschef for Springbank, kommer ind på, mens hun viser rundt på det lille destilleri i midten af Campbeltown:

”Springbank blev grundlagt af Archibald Mitchell i 1828 og er i dag ejet af firmaet J&A Mitchell, som bestyres af Hedley Wright, Archibalds tipoldebarn. Så vi er på femte generation. Det gør os

You’re reading a preview, subscribe to read more.

More from Whisky & Rom

Whisky & Rom2 min read
Romnyheder
• Så er der igen nyt fra Guatemala – denne gang rom modnet på brugte rødvinstønder fra det populære, spanske vinområde Ribera del Duero. Rommen har fået navnet Roajú. Inden modningen på rødvinsfade har rommen i vanlig tro været forbi whiskeyfade og g
Whisky & Rom5 min read
Var Den Skotske Whisky Bedre I Gamle Dage?
Det er velkendt, at den skotske whiskyindustri har gennemlevet både opture og nedture. Industrien er, i afsætningsmæssig henseende, blevet påvirket af verdenskonjunkturerne, men også af to verdenskrige, spiritusforbuddet i USA, oliekriser samt af fle
Whisky & Rom3 min read
Fokus på WHISKYLIKØRER
Historien om Drambuie begynder for over 267 år siden i juli 1746. Den britiske Prins Charles Edward Stuart var på flugt efter nederlaget i slaget ved Culloden. Et slag, hvor han havde håbet på at blive konge af Storbritannien. Prinsen blev forfulgt a

Related Books & Audiobooks