Magasinet Lækkerier

MØD DETTE NUMMERS BIDRAGYDERE

JESPER VOLLMER

Jesper er kok og manden bag Klub Vollmer, hvor han hver uge deler opskriftsvideoer med sine mange medlemmer. Jesper deler tre gode boganbefalinger med os på side 48 og sin opskrift på Tiramisu på side 50.

1. HVILKEN DESSERT SKAL DU BEDE OM TIL DIT SIDSTE MÅLTID?

Det skal klart være en kæmpe kugle citronsorbet. Jeg har lige været på ferie

You’re reading a preview, subscribe to read more.

More from Magasinet Lækkerier

Magasinet Lækkerier1 min read
Vind Vegansk Chokolade Fra Callebaut
Værdi: 800,- Brug en af opskrifterne fra magasinet, tag et billede af det færdige resultat og upload det på Instagram med #LækkerierOpskrift og tag @magasinet_laekkerier i dit foto. Eller send os en mail med billedet på info@laekkerier.com (emne: Kon
Magasinet Lækkerier2 min read
Slik
Det er ofte simple teknikker og begrænset udstyr, der skal til – til gengæld skal man bruge tålmodighed i store mængder, især når det kommer til vingummi og lakrids. Slikkets konsistens afhænger i høj grad af tørringstiden og jo længere tid, slikket
Magasinet Lækkerier2 min read
DIN YNDLINGS BAR – som kage
med nougatfyld og ristede hasselnødder Jeg har først lært chokoladebaren Ragusa at kende i en ”sen” alder – men hvilket bekendtskab! Den er en af mine guilty pleasures og heldigvis fås den ikke så mange steder. Den klassiske Ragusa består af et tykt

Related Books & Audiobooks