1. Ad Gefrin Destillery
2. Durham Distillery
I Durhan i nordøst, ikke langt fra den skotske grænser, finder man destilleriet af samme navn. Blev grundlagt i 2014, og i 2018 startede man med whisky, men ingen er endnu frigivet. Der satses indtil videre en del på gin og forskellige, også fadmodnede, er frigivet.
3. Yarm Destillery
Grundlagt 2018. Der laves rom, gin og whisky. Første single malt whisky lanceres i juni 2023.
4. Whittaker’s Distillery
Fra 2015 i Harrogate. Specielt kendt for deres gin, men i 2019 begyndte man whiskyproduktion, og første aftapning forventes i 2025.
5. Cooper King Distillery
Nyt Destilleri I Sutton, Yorkshire fra 2018. Første fad til whisky fyldt i 2019 og vil efter sigende blive frigivet i 2024. Der arbejdes med lokal byg, gulvmaltet i Worchester. Der destilleres på en tasmansk kedel med en kapacitet på 900 liter. Der arbejdes med små 100 liters fade. Indtil man er klar med whiskyen, satses der stort på gin
