Mælkechokolade og passionsfrugt er vidunderlige venner og optræder her i et tårnhøjt kagekunstværk med intet mindre end fem fristende lag, spejlblank chokoladeglaze, chokoladebånd og en spinkel chokoladesnirkel med guld på toppen.Passionsfrugten bidrager med en vidunderlig syre til den ellers meget søde mælkechokolade – og den flydende kerne af letsaltet hasselnøddepraliné gør kagen noget nær umulig at modstå. Måske årets nytårskage?
INGREDIENSER
Mængde: 6-8 personer
Udstyr: Silikoneform “Tower” fra Silikomart (Ø 12 cm, H 10 cm), kageringe på 7, 10 og 12 cm.
TIP: til udstyret.
Jeg bruger silikoneformen “Tower”, en rund silikoneform (Ø 10 cm) og to kageringe (Ø 10 og 12 cm) til kagen, men du kan sagtens undlade den
