Magasinet Lækkerier

GÅSEBRYST

Mængde: 6 stk.

INGREDIENSER

Sveskemarmelade:

100 g gode svesker (gerne fra Agen)
10 g sukker
25 g citronsaft
revet skal af ¼ økologisk citron

Vaniljecreme:

200 g færdig vaniljecreme. Se opskrift og fremgangsmåde på side 35.

Kagebund:

1 plade god butterdej NB: Det er svært at få fat i butterdej med smør, men spørg evt. din lokale

You’re reading a preview, subscribe to read more.

More from Magasinet Lækkerier

Magasinet Lækkerier1 min read
Snickers-florentinere
I know… normalt er snickers ikke sprøde, men den sprøde konsistens i en florentiner klæder faktisk den lækre kombination af karamel og salte peanuts rigtig godt. Særligt fordi jeg har skruet ned for mængden af chokolade og udskiftet den med mørk chok
Magasinet Lækkerier1 min read
Dessertkoldskål
En ekstra idé, som I får I med til dessertkoldskålen, stammer fra Mikas familie. De har nemlig altid pisket marengs af de overskydende æggehvider og serveret den på toppen af koldskålen, som en lille ”flyende ø” af marengs, inspireret af den klassisk
Magasinet Lækkerier3 min read
Haribo Bær
– som desssertkage Kan I huske de der slik, som ligner hindbær og brombær med krymmel udenpå? Det kan Line Gorm og barndommens facination af dem er ikke helt uddød, så da chancen bød sig, og vi bad Line fortolke noget af sit yndlingsslik som en kage,

Related