FREJA KRARUP
Freja er konditor hos Meyers, og tidligere konditor hos Bojesen og Svinkløv Badehotel. Her i magasinet har hun hjulpet os med at puste liv i flødeskumskagen, som både hun og vi synes trænger til lidt spot light. Se Frejas opskrifter på side 34.
1. Hvilken dessert skal du bede om til dit sidste måltid?
Tiramisu-fordi det er den ultimativ bedste dessert. Den er så enkel, men alligevel så kompleks. Den
