Veilige hawer

GEBAKTE ONTBYTHAWERKOPPIES

Wie het gesê jy mag nie poeding vir ontbyt eet nie? Beproef dié lipleklekker ontbytresep.

GENOEG VIR 2 MENSE

BEREIDING: 5 MIN.

GAARMAAK: 25-30 MIN.

◗ 125 ml (½ k) natuurlike jogurt
◗ 2 eiers
◗ 30 ml (2 e) heuning
◗ 2 appels, geskil, ontkern en in klein blokkies gesny
◗ 60 ml (¼ k) hawersemels
◗ 125 ml (½ k) hawermout
◗ ’n knippie sout
◗ 2,5 ml (½ t) bakpoeier
◗ fyngerasperde skil van 1 suurlemoen of lemoen

VIR VOORSIT

jogurt

grenadellapulp

Voorverhit die oond tot 180 °C. Bespuit 2 oondvaste koppies of ramekins goed met kossproei.

1 Klits die jogurt, eiers en heuning goed saam. Voeg die appels by en meng deur.

2 Meng die hawersemels, hawermout, sout, bakpoeier en suurlemoenof lemoenskil en voeg dit by die jogurtmengsel. Meng goed deur en verdeel tussen die koppies.

3 Bak 25-30 min. of tot goudbruin en gaar.

Sit die gebakte hawerkoppies warm voor saam met die jogurt