SKOTSK Ø WHISKY

I dette nummer tester vi ikke mindre end 48 whiskyer i mange prisklasser fra Islay og de øvrige skotske øer.

Islay, som er den sydligste ø i Hebriderne, er kendt for sine kraftige, smagsfulde og meget røgede whiskyer. I alt 8 destillerier findes på øen. Alle rimeligt kendte og ikoniske, og derfor er Islay stadig et af verdens navlepunkter for whiskyelskere. Stort set alle whiskyer fra Islay er i større eller i mindre grad præget af røg. Røg-elementet måles også som PPM (Phenol Parts per Million).

Og i testen er der whiskyer lige fra 1-2 ppm helt op til 167ppm.

ANMELDERENS KOMMENTARER

Niveauet på denne smagning var meget høj. Ingen faldt virkelig igennem, omend der selvfølgelig er whiskyer, der er kræset mere for end andre.

Finalefeltet var stort og tæt men med Bruichladdich Octomore 08.1. som vinder, knebent foran Elements of Islay OC4. Som bedste køb vandt Talisker Port Ruighe foran Ardbeg 10 års. I øvrigt et meget stærkt felt lige under de 500 kr., hvor man får særdeles høj kvalitet for pengene.

THOMAS RYDBERG

Thomas Rydberg er redaktør og ejer af Whisky & Rom Magasinet, vin- og spiritusskribent på Ekstra Bladet, skriver desuden til en række andre magasiner. Han har som en af de få herhjemme en diplomuddannelse fra WSET (Wine & Spirit Education Trust) i London og dømmer i en række internationale vin og spirituskonkurrencer rundt omkring i verdenen.

Sådan gjorde vi:

Alle whiskyer blev testet blindt