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ep.26 經營50年老店的大前輩來了!一碗鍋燒意麵,在半個世紀中的世事流轉、變與不變~ ft. 好客至
From好客室
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Length:
62 minutes
Released:
Jun 17, 2022
Format:
Podcast episode
Description
來聽聽一位很「古意」的曾老闆如何在五十年前開始他的創業,從一個人經營一家小店、一直到結婚生子、日夜工作努力養家、一直到女兒們長大了,轉眼之間,就是快五十年的光陰。 現在是全家人聚在一起,用心經營著這個陪伴曾家五十年的老店,讓〈好客至〉鍋燒意麵的傳統風味,繼續飄香下一個五十年。 ▴ 〈好客至〉來到〈好客室〉 ▴ 50年前最潮的食物:火燒麵 ▴ 老闆娘為什麼沒有生五個? ▴ 全家人一起的工作、鬥嘴和生活 ▴ 經營五十年之間的變與不變 ____________________________ ▸ 本集與談來賓|曾老闆、曾33 曾老闆,〈好客至〉創辦人,育有兩名女兒,全家人一起同心經營著〈好客至〉。 被全家人笑稱「欠栽培」的男人,從馬祖退伍後,初入社會,三百六十五行幾乎什麼都做過、也幾乎什麼都能略懂略懂,甚至還能做得很好,最後選擇了最有興趣的餐飲業,作為人生一定要成功的目標。 - 33,老闆二女兒,〈好客至〉社群經營者。 政治系畢業,喜歡接觸人群,每次面對顧客時,總是充滿著活力及熱情,覺得顧客們給予的正面回饋,就是持續努力工作的動力。 - ▸ 好客至|簡介 好客至為在地經營近50個年頭的台南鍋燒意麵專賣店,在湯頭方面下了非常大的功夫。 靠著老饕們口耳相傳、顧客一代接著一代來店裡享用老闆的好手藝,在現今網路發達呷好逗相報的生態下,讓更多人有機會慕名而來品嚐道地美食,喝到的絕對是不同以往您所品味過的鍋燒意麵湯頭。 https://bit.ly/好客至 ____________________________ |歡迎認識我們| HowHowPhoto 以【商品攝影】業務為核心,推出獨家專利設計的拍照背景板,廣受眾多的品牌店家、攝影師、美食作家與部落客等的使用與喜愛,深知顧客們在商品攝影的需求與挑戰,持續推出多元的課程講座、Podcast分享、以及商品攝影/視覺規劃服務,主題涵蓋商品攝影、視覺行銷、品牌創意、創業經營等,期望能與大家一起把品牌與事業經營得越來越好! ▸ 官網|www.howhowphoto.com ▸ 臉書|www.facebook.com/howhowphoto ▸ Instagram|www.instagram.com/howhowphoto |若你想了解更多| ▸ 填寫你想了解的主題|http://bit.ly/37v5rAH ▸ 加入社團一起交流吧|https://bit.ly/31bHHhD ▸ 歡迎合作邀約與建議|info@howhowphoto.com Music: Well Worth the Wait from Silent Partner Powered by Firstory Hosting
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Jun 17, 2022
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ep.25 創業五年後的心情回顧,想起了什麼、體會到什麼?我們是否改變了呢? ft. 貓居法式甜點工作室 by 好客室