Discover millions of ebooks, audiobooks, and so much more with a free trial

Only $11.99/month after trial. Cancel anytime.

El meu jo gastronòmic: Pròleg de Maria Nicolau
El meu jo gastronòmic: Pròleg de Maria Nicolau
El meu jo gastronòmic: Pròleg de Maria Nicolau
Ebook352 pages5 hours

El meu jo gastronòmic: Pròleg de Maria Nicolau

Rating: 0 out of 5 stars

()

Read preview

About this ebook

L'any 1929 M. F. K. Fisher deixa els Estats Units per instal·lar-se a França amb el seu marit; allà, tasta l'autèntica cuina francesa per primera vegada i s'estrena en una nova manera de menjar, de beure i de viure. A partir d'anècdotes, àpats amb personatges excèntrics i escenes humorístiques al voltant d'una taula, i sempre amb el rerefons de la crisi econòmica del 1929 i les tensions polítiques creixents a Europa, Fisher explica l'evolució de la seva fam insaciable, des de la seva terra natal fins a Europa, amb una prosa sòlida, alegre i propera. Descriu àpats que són seducció, educació, diplomàcia i comunió, i escenaris tan diversos com una habitació a sobre d'una pastisseria, una granja suïssa, o un creuer per l'oceà, i descabdella, amb calidesa i una intel·ligència lluminosa, els pilars de la seva educació sentimental alhora que ens il·lustra en l'art de triar i demanar encertadament en un restaurant, en els plaers de menjar en solitud, sense companyia, i en la necessitat d'alimentar-se no només el cos sinó també l'ànima i la ment.
LanguageCatalà
Release dateJun 7, 2023
ISBN9788412722703
El meu jo gastronòmic: Pròleg de Maria Nicolau
Author

M.F.K. Fisher

Mary Frances Kennedy Fisher (1908–1992) was one of the greatest American writers of the twentieth century. At the age of twenty-one she moved from America to France, where she tasted real French cooking for the first time, and it inspired a prolific writing career centred on a new way of thinking about food and travel. She was a regular contributor to the New Yorker, Gourmet and Vogue, and is the author of twenty-seven books of food, memoir and travel, many of which have become classics. These include Consider the Oyster, How to Cook a Wolf and The Gastronomical Me.

Related to El meu jo gastronòmic

Related ebooks

Reviews for El meu jo gastronòmic

Rating: 0 out of 5 stars
0 ratings

0 ratings0 reviews

What did you think?

Tap to rate

Review must be at least 10 words

    Book preview

    El meu jo gastronòmic - M.F.K. Fisher

    dbook_preview_excerpt.html}M$Ǖ_I$ [lB$7E2*3:dflʻީ !\ yOK|ι7"^Zf2##ǹ~_/뜦?ǟ1Lk3K3Wo.kX㊏/1?'?O;Bsϡi?n}3mԬaY暆~n4Ogȟ߾^tqw9q}nCBs{s|mhҀ^?v=.ncJ%j?nq} fx}C0}kK3u o?aq"8QKü9]Xk\b!->o~ׁo=,ͥ繼o80`xc]Sܯ۷x"KB~ˣ&KZJ3HNbow%.f\7.0K kϽU:?ח;%МC{6nל+7Ϡ8uWϯ<ᠳX ~ly?ʍx1cuvI]UnߎKկ:n ;JJ۲Gqh;ⴧ)'N]P0--p buĂMyjFudLZ5Qg7H,W\G\LPaɡtYR7~iyֻ~O@:Ib6:b9Pd> 5R/8NJwlwHpq yt=,{U2M2Mj[͏gtm?\c>i|ecWQOR?쉒N VvO;&۪UbQ67G:uw*h|ISXE6& &HX Z !rzM5 ۑtU8RD-ZQxh O34L!!.as-6h5 w?V#*@ 4a<(֏#Uv9 i3l /wobx^-4X̍=IY"d!D8yQ T0p_X2 \z{3!J?lsM3"pwS>X9 YD]\D*:ThWkl }8icm0Zs&|"JiE!u V@;9  Qdɗ_Huai@$WҘⅣ5 64g-,2+;^`e͖?'qy4KXv8m Pѩ v{|cҒw1Hs-pnK!|f0T7$]m\E﹞_> sBCd7#o9nd ɳ&/`7ͬt|^WDeKs)FWyFjK^&Fjѭ0(QaܲtqbcG Hc,Q_C"- m0y?GbA 9g[$ѽTF@{ C`C|8-7'Jr"Ɯ)Y`e4Wߧ BLIaL92UI45|a8N܂ލLΑqzax~QFl5|S-HWdkvRuNc ~vAWU+";9߂p0W6/_#Qc\ qv3!t$3SO 32IVx񲅍1&7+D㞻R^ S V~b1C&wo(;OBnйY̭[foI XE[l?فEߖIɚhV%ӎf]ѴGq:}s ؆WyuR wkuqΧ,R.TݐQTCr ~ZLM#0 r\4-ҍbJ҅bMϐ/فirɬ궕M{f +S 9j Xڋ"$r `'!*!b ”eKb6{\Q6أכGa-'NlGT$JC "n1e;qp\ X U޾ʁeLϝ`ʿR%Mq, .*)v#֞p?nN !-8&>3do fi ',..dp'Z YD,4)rҵ$_mB=el<^ 0b,44N'K8w60(% R, sb;؍`us@BI/k+N:A بuL WVLN`1cy;'u',ze72bm,iC.=ӻ:R:W4l_LU 0y(?hm2x)KVdNxyƵ{HOK:;y0{iֲ s-9˫2,v_Wx3HzBdC!LiRz['FT&}#cK?5ʕۈh8M$O\`1ݯQҤ9bGGivd k[B #pzow2 HRtw2&ϾcQlO,- _E/D:)*m -"ɒ) XY K[2cB9&qs=, *Q⸷ɀ!d=&ӚsF5Zc H7 nrw]*I0/mh_N1+),rQRifw`U_U=DMXCVi﹤qJJw-YMi'`IgH,]2pV 1 Zg@8bGe8K4pmtĻ~ʏT㥀^I+C^d1A-x&x6re 5!Xx7ּlЇdt8=dMO։paLx>ۚ.#:Oz-k$J 43Dq+y,J0dZ+(=o"h/U&e_v?!l{VCUER \Yq=YQeE`,bth+^A.= U z$+fKZ1G\?XM+ JFg(!M\fRxbOW ؞7b6V0gGā2MGv‚$`FqN9^pkebA[D*7:XL*HxNv|Z)lծwHWHNaTUʩh AYӃ"IL+~_')@4tsLKQ%Hrbg#Iê(sՁFHXV,V壦o"X:ˢLќGcL,7 7YP; 3zhV(<-SSǍ\k8 Q~=*zZl^ħR%iR5luK\12Z.թw̘dQ\-F]V_e#P)'z ݣΜM \)8wc'# N*ޔ LsOGhmp0T+b6J,}\kl j^49(؃.n⹤F%ڣGǛiTﲡynV{]mhw4N^QMC.5Y)".g$+9Άty;nC ;3%7LZy6TwUVTzv-ӓ5f9s!ڞU.0b,lp(m[MWD_E5.6pj"=;s6e@w@AGfmqIF ~hW439X vQR@ðw$4as]mouURRgd?Ԩ۷m\(mFnZ8ٽmϘ8úp&+^"CY*oNL[E*,T}**ft/UsVc-(l@Ҁ6YjUI5r^lϮiq¦% 6 !u@^e_."k,MCad`ˏ{\U9fL/Ib8XJ̚[I6" 7vaն<}:Pܲqb8ts9< ݔ DX!`u,Qu|1d@g.iV!BpE"yw^zz>—;Lt /5C4컗{$¥h$4tH{cJ#n3oUeSTԪ=J.8Ki,_Q`uY)B2r\JZ֏L\}g8֞V![aGs/ojeONIF/٫.E`tr\\|źeժj_QY00 521j$>jx$ -r`rr0Ն^g?Oo/ AB_P5/(,`g<“|]jlUM݅Yr!>ĺt:qߔ^D58)E Ri/@v#Jy'TcPI%Iq#*WpdasA9d\QX|xҟeěf,cA`{~!湊'ܖ6ۻ! :!Y{h!ܘYUr1ǁB) ~W6UJkPJDcY(w$ KuufTKB)*61Ksm`>2rpZ u9,%c:̐weD'zԌpC_ 8<7P*JT#Y{beR~98mX\JnߚMl{Teb1 ЊSȔuNY!} z3Эm& @BƉ4OV!RDNX%ݭtwpU{2'<$M3`ABxudUT(H\ɲj\/U; ^$5;bmlHOel}{Sns+3e~#SzL42TlJ _jXˡlyL!ל.%jS*Ԗjتnh{Mǎ!;^6D[6f/S鳟NVz魬z2죽)H|8N=J[ߝ[1-I5|a+=iXL= MrZ=9G)Bɑ6'yf U+@oYh=L%CWH6Dw[SCZZ~ xo>Ic cw Th_x;4LU BVxAI{Jm,_,NX)4zh*ZUj)ܾsB$9ɠHd "; _WUOe^B~2e/t Pb*X:.4WfJX+%xX$2FF(4Jx)ʣvV|6/q|eT3^&NW/7ף2CT"֑&<'?Ƿ^ K9g|*&]HDm]N8i K bpbPb>>Q3w*]s(j+2=e'>aѧJh˱1#Ys 3B/"MM2%=n!T:|-M/,3R6-O6ۡ}|% DBTУ1>q$ ն"6zy#*"wZqGSgoo!7<.Krn C,ˮv{K@ׂ*yV`Gռ%Xƽ(YՕZsJkKor{HSJEZKgjc>4y3:RKyR$v?܈uBW" -?KV%9E"-x:{tekzQV,~o=rː4(Sfer3Hyvh8u fTV(i.ӴH3i+/E52*?t1[OarjVC|&XQ0N;oq:"YԸQ} sarc4;djv%wc/iq2zENƟ85dZVoɅ|ٜXI)σyr{tSܥ RM)9U*B_S@71$_|OAE ? 9RӐ>04y&t\zs\cwPt)m]1 TY,{jeYb=Ul x<|ՓkPeT^o{.Ł^h)q^F xXp !ǵN}H lLDžmM3ٟ ;ǔ2f7/{RIda1G@tUU3Z\W(%k@eb+.0`))) /y LxE%;/:7b89g'~RTI7GMfR%{`DTHG}O2|xrl4֌'k(ai6ZBmS{y!s4& #F` zHz3Y.o+yZ3 n#Z%Vw0^ښҊX١P!jآ?DbGL7†GwcJM ޝqi4t]ҽ^:L8?ľ;q
    Enjoying the preview?
    Page 1 of 1