Christmas Keittiö: 333 Paras reseptejälomien (Christmas Paistaminen)

By Bernhard Long

Christmas Keittiö: 333 Paras reseptejälomien (Christmas Paistaminen). Kaikki reseptit yksityiskohtaiset askel askeleelta ohjeet.

• Language: Suomi
• Publisher: epubli
• Release date: Jun 14, 2016
• ISBN: 9783741823107

Book preview

Uuniomena- taivaallinen resepti ideoita herkullinen täytetty hedelmä

Täytetyt haudutettua Paistettu omenoita Baileys kerma

Ainekset 8 annosta

100 grammaa kuivattuja taateleita

450 grammaa marsipaania raaka massa

100 grammaa hienonnettu manteleita

8 keskipitkällä omenat niin  180 grammaa z.B. Elstar)

2-3 ruokalusikallista fariinisokeria

60 grammaa voita

450 millilitraa omenamehua

450 grammaa kermavaahtoa

60 millilitraa viski kermalikööri (Bailey)

2 ruokalusikallista tomusokeria

Valmiste sekvenssi

Datteln pilkkoa. Marsipaani manteleita ja päivämääriä vaivaa. Pese omenat, kuivaa ne ja leikkaa kahtia. poistaa ydin kotelo meloni baller.

Marsipaani annoksina omenat, laita paisti uuni- paistaminen pannulla kakku. ripottele sokeri yli ja se laittaa voita pieninä paloina. Omenamehu Kaada.

Uunissa putki, liesi (uuni: 200 ° C / konvektion: 180 ° C / Gas osoitteessa: valintakytkin 3) siitä. kiehua 25 minuuttia.

Vatkaa kerma vaahdoksi, kertaiseksi likööri. tuoda omenoita Baileys kerma pöydällä ja sumentaa tomusokeria. Tarjoile vaniljajäätelön.

Kolmenlaisia paistetaan omenat (Amarettini, karamelli fruit & marsipaani)

Ainekset 9-12 annosta

Sillä karamelli hedelmiä täyttö

1 orgaaninen oranssi

160g sekoitettu kuivattuja hedelmiä (esim.B. aprikoosit ja viikunat)

50 grammaa voita

50 grammaa ruskeaa sokeria

Jotta täyttö Amarettini

80 grammaa Amarettini

3-4 ruokalusikallista kylmää espresso (tai voimakas kylmä kahvi)

2 rkl pistaasipähkinöitä

1 rkl pehmennetty voita

Jotta marsipaani täyte

25 grammaa saksanpähkinöitä

100 grammaa kylmää marsipaania

1 munanvalkuainen (Gr. M)

2 rkl kuivatut kirsikat

myös

9-12 hapokas omenat niin 180 grammaa z.B. Elstar)

alumiinifoliot

Valmiste sekvenssi

Für Amarettini FüSettin g: keksit karkeaksi zerstoßfi. koskevat Espressoäufeln. Sekoita Pistaasilla ja voita.

Sillä karamelli hedelmiä täyttö: Huuhtele Orange kuuma, kuivaa ja raasta kuori. ilmaista Orange. Kuivia hienontaa karkeaksi. Kanssa appelsiininkuori, voita ja sokeria kattilassa, pata sekoittaen lämmöllä kunnes sokeri on sulanut.

Für MarzipanfüSettin g: Walnüsse murskata. Marsipaani hieroa karkea. Molemmat munanvalkuaiset ja kirsikat sekoita lyhyesti vispilä käden mikseri.

Uunin esilämmitys (sähköuuni: 200°C / kiertoilmauuni: 180°C).ÄPese omenat, kuivaa se ja Kerngehäkäytä kaivaa kanssa corer.

Paina kunkin kolmen paneelien sisätilojen 3-4 omenoiden ja silloin kun tarvitaan. seurata ruoanlaittoon lusikka. laskemisesta omenat uuninkestävään paistaminen pannulla kakku.

Uunissa putki, liesi niin. paista 45 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä. Tarvittaessa. 30 minuutin kuluttua peitä alumiinifoliolla. Tarjoile beat yhdessä kerman kanssa kaneli.

Täytetyt paistettu omena vaniljakermaa

palvelee 4

1 orgaaninen sitruuna

4 keskikokoista omenaa

180 grammaa hedelmiä mysliä

2 ruokalusikallista jauhettua mantelia

2 ruokalusikallista aprikoosihilloa

160 grammaa täysmaitoa jogurtti

1/8 litraa maitoa

1 tl hunajaa

1 paketti vaniljakastike jauhetta (ilman ruoanlaittoon)

Valmiste sekvenssi

express sitruuna. Pese omenat, kuivaa ne ja leikkaa kukin kansi. Core kotelo, jos mahdollista. poistettava corer. liueta ulos lihansa pieni halkaisija, niin että kapea reuna jää. Omenat sitruunamehulla.

Pulp pieni pilkkoa. Viljaa, manteleita ja hilloa sekoita ja täytä ontoksi omenat.

laskemisesta omenat uuninkestävään kakun paistaminen pannulla ja paista uunissa (uuni: 200 ° C / konvektion: 180 ° C / Gas osoitteessa: valintakytkin 3) siitä. paista 15 minuuttia. asettaa omena kansi kypsennyksen puolivälissä aikaa omenat.

Jogurtti, maitoa ja hunajaa sekoitetaan. Sekoita kastike jauhetta ja vispilällä niin. 1 minuuttia kuohkeaksi. tuoda leivotaan omenat kanssa kastike pöydällä ja täyttää kuuma

Uuniomena Hedgehog marsipaani

palvelee 4

6-7 Voi Speculaas

160 g marsipaania raaka massa

1 muna (koko M)

4 paksu hapokas omenat (kuten Elstar)

3 rkl mantelilastuja

Voita kakun paistaminen pannulla

1 paketti kastikejauheet vanilja (ruoanlaittoon)

2 rkl sokeria

1/2 litraa maitoa

hienosokeri

1 iso pakastuspussi

1 vartaassa

Valmiste sekvenssi

Uuni putki, Uuni Kuumenna: sähköuuni: 200 ° C / konvektion: 180 ° C / Gas osoitteessa: valintakytkin 3 ja täytä keksit pakastuspussi. Occlusive hänet ja murentua keksit kaulin erittäin hieno. Ärähtää marsipaani budjetin raastin karkea sulatettu suklaa ja sekoita marsipaani, munanvalkuaiset ja Keksbrösel kanssa vispilä käden mikseri.

Pese omenat ja leikkaa kunkin kannen. Poista sitten runsaalla Apfelausstecher ydin asia (annat tarvittaessa. Ohje). Täytä marsipaani tl omenoista ja paina sitä jotain.

Ompele omenat ympäriinsä puutikun monta kertaa, ja pistoke mantelit. Rasvat vuokaan ja istua siellä omena siili. Laita kansi se ja paista 40-50 minuuttia (joka kattaa omenat tarvittaessa. Kun niin. 35 minuutin päässä koska mantelit ovat nopeasti ruskea).

Verrühr kastike jauhe, sokeri ja 5 ruokalusikallista maitoa. Cook loput maidosta. Sekoittaen jauhetta sekoitetaan kastikkeet, anna kastikkeen samalla sekoittaen niin. kiehua 1 minuutti. Anna ne tarvittaessa. jäähtyä. Suuntaa omenat levyt, ne pölyttävät tomusokeria ja palvella vaniljakastike kuuma tai kylmä se.

Täytetyt paistettu omenoita marsipaani, unikko tai nougat & Co. päälle vaniljakastike

palvelee 4

Omenoiden ja vaniljakastiketta

4 hapokas omenat (noin 180 grammaa ;. As Elstar)

160 millilitraa omenamehua

1/2 litraa maitoa

1 tl vaniljakastike jauhetta (1/2 litraa maitoa, ruoanlaittoon)

2 rkl sokeria

alumiinifoliot

Jotta marsipaani täyte

3 Walnusskerne

60 grammaa Marsipaani

1 pieni munanvalkuainen (Gr. S)

1 rkl hienonnettua mantelia

Sillä unikonsiemen täyte

1 rkl hienonnettua mantelia

1 rkl kuivattuja karpaloita

60 grammaa unikko-Back

Sillä nougat täyte

2 ruokalusikallista rusinoita

1 rkl rommia

50 grammaa puhkaisunkestävä Nougat

Valmiste sekvenssi

Uunin esilämmitys (sähköliesi: 200 ° C / konvektion: 180 ° C / Gas osoitteessa: valintakytkin 3). Pese omenat, kuivaa ne ja leikkaa ytimen tapauksessa omenaporalla.

Paina yhtä paneelien omena reikiin, kun taas tarvittaessa. seurata ruoanlaittoon lusikka. laittaa uuninkestävään paistaminen pannulla kakku. Omenamehu Kaada. Uunissa niin. 1 tunti paista kunnes ne ovat pehmeitä. Tarvittaessa. 30 minuutin kuluttua peitä alumiinifoliolla.

Sillä vaniljakastike 5 ruokalusikallista maito ja kastike jauhetta tasaiseksi. Muut maitoa ja sokeria lämpöä kiehumispisteeseen. Sekoita kastike jauhe, lämmitä, keitä kunnes kiehuu, 1 minuutti. Täytä paistettu omenoita kuuma tai kylmä vaniljakastike

Marsipaani täyte: pilko saksanpähkinät hienoksi. Marsipaani hieroa karkea. Molemmat sekoita valkuaiset ja mantelit kanssa vispilä käden mikseri. Mass paina omena reikiin edellä leipoa kuvattu.

Unikonsiemen täyte: mantelit paista pannulla ilman rasvaa, ottaa pois. Karpalot, unikko massa ja mantelit sekoita. Paina osaksi omena reikiä, paista kuten on kuvattu vaiheessa 2.

Nougat täyte: Pese rusinat, viemäri ja rommi. liota 2 tuntia. Nougat Hienoksi noppaa. Sekoita rommi rusinoita ja paina omena reikiin. Kuten kohdassa 2 leipoa.

Täytetyt paistettu omena pähkinöitä ja marsipaani makaronit massa ja hyytelöä

palvelee 4

100 grammaa pähkinänsydänten

160 g marsipaania raaka massa

30 grammaa tomusokeria

1 ripaus kanelia

2 ruokalusikallista Calvados

4 tart keltainen ihoinen omenoita (niin. 170 grammaa)

3 rkl omenamehua

160 grammaa paksuuntunut Wildpreiselbeeren

Cinnamon sokerin pölyämistä

Valmiste sekvenssi

hieman paahtamalla pähkinöitä paistinpannu ilman rasvaa, ottaa pois ja kunnes jotain suunnitteluun, jauhelihaa. Marsipaani, tomusokeri, kaneli, hienonnettu pähkinät ja vaivaa Calvados.

Pese omenat ja kuivaa. eliminoida omenaporalla ydintä. Marsipaani täyttämistä omenat, laittaa vuorattu pellille valmis tyhjä. Uunissa putki, liesi (uuni: 200 ° C / konvektion: 180 ° C / Gas osoitteessa: valintakytkin 3) siitä. paista 20 minuuttia.

Samaan aikaan, omenamehua ja karpalot kuumenna kiehumispisteeseen. Leikkaa omenat viipaleiksi ja toppi karpalo ja saksanpähkinät levyt sumentaa kanelilla sokeria.

Paistettu omenoita vaniljamascarponea

palvelee 4

50 grammaa kuivattuja aprikooseja (soft)

50 grammaa mysli rusinoita

50 grammaa pehmeä + voita

1 orgaanista sitruunan (mehu)

2 tl hunajaa

4 hapokas omenat (esim.B. Boskop)

1/2 litraa maitoa

1 paketti vanilja Bourbon raastimien (1/2 litraa maitoa kiehuvaksi)

100 grammaa mascarpone

Valmiste sekvenssi

Uunin esilämmitys (sähköuuni: 200°C / kiertoilmauuni: 180°C / Gas osoitteessa: valintakytkin 3). Leikkaa aprikoosit suikaleiksi. MüSLI ja 100 g voita ja vaivaa. Sitruunamehu ja hunaja Verrükuulla. ÄOmenat Wash, neljännes, ydin ja jotka koskevat sitruunan hunajaäufeln.

Lisää voideltuun uunivuoka kakun paistaminen pannulla ja levitä seos päälle viljan. Kuumassa uunissa paista 15-18 minuuttia.

Tätä ennen, vaniljakastike Kuumenna maito kiehumispisteeseen. Kattilaan, ota pata peräisin sähkökiuas. Dessertraspel sekoita sekoittaen vispilällä, ja jatketaan sekoittamista 1 minuutti.

Anna kastikkeen seistä 3 minuuttia, sekoita uudelleen voimakkaasti. Mascarpone Sekoita. Täytä paistettu omenat kuumalla vaniljamascarponea

Täytetyt paistettu omena Rumtopffrüchten ja Zimtbaiser päällä suklaakastiketta

palvelee 4

450 grammaa rommia

1 rkl maissitärkkelystä

4 vihreä ihoinen omenoita (niin. 170 grammaa)

50 grammaa marenki

Cinnamon sokerin pölyämistä

päättynyt tyhjä pergamentti paperi

Valmiste sekvenssi

Rumtopffrüchte kaada siivilän kerätä mehua täällä. Mehu, jopa 3 ruokalusikallista, lämpö kiehumispisteeseen. 3 ruokalusikallista mehu ja tärkkelys tasaiseksi, sitoa mehua niin.

Pese omenat, kuivaa se, leikkaa kahtia ja poistaa antelias meloni baller ydin koteloon. Mehu ja hedelmät sekoitus, omenat täyttää sen.

Tyhjille lopettanut leivinpaperia             out tyhjä pellille asetettu. Uunissa putki, liesi (uuni: 200 ° C / konvektion: 180 ° C / Gas osoitteessa: valintakytkin 3) siitä. paista 15 minuuttia.

Samaan marenki hakata karkeaksi. Omenat ja marenki levyt täyttää sumentaa kanelilla sokeria.

Uuniomena täytettyjä kaneli riisipuuroa

palvelee 4

4 omenat niin 180 grammaa; jos mahdollista. Holsteiner Cox)

50 grammaa pistaasipähkinöitä

2-3 ruokalusikallista sitruunamehua

2 kuppia riisipuuroa luonnon 200 grammaa)

1/2 tl jauhettua kanelia

Valmiste sekvenssi

Pese omenat ja kuivaa. Pistaasipähkinät hakata karkeaksi. Omenoista leikattu kansi. Ontto omenoita meloni baller, jättäen vain jää niukasti. Omenat sitruunamehulla.

Riisipuuroa, puoli Mix kaneli ja pistaasi, täytä omenat.

laskemisesta omenat uuninkestävään kakun paistaminen pannulla ja uunissa esilämmitetty putki, liesi (sähköliesi: valitsin 3 200 ° C / konvektion: 180 ° C / kaasu) paista 30-40 minuuttia. antaa omena kansi kypsennyksen puolivälissä aikaan kakkuvuokaan.

Paistettu omenat levyillä täyttää Ripottele loput pistaasipähkinät, sumentaa kanelilla ja kuumatäytön

Uuniomena marenkia ja luumu soseet

palvelee 4

2 pientä granaattiomenia

1 lasia (720 ml) Luumut

1-2 tl maissitärkkelystä

1 ripaus kanelia

4 omenat niin 200 grammaa; jos mahdollista. Boskop)

2-proteiinia (koko M)

100 grammaa sokeria

hienosokeri

Valmiste sekvenssi

Leikkaa granaattiomena puoli, purista mehu (niin. 90 millilitraa) ja täydentää luumu mehu lasi 250 ml. Leikkaa granaattiomena puoli sekuntia, irrota sydämiä.

antaa Luumut mehu kattilaan, ruoanlaitto vedenkeitin ja lämpö kiehumispisteeseen. Tärkkelystä ja vähän vettä sekoitetaan. sitovat luumut niin. Mausta kanelilla soseet. Granaattiomena siemenet sekoita.

Pese omenat, kuivaa se, leikkaa kahtia ja poistaa antelias meloni baller ydin koteloon. Jokainen 2-3 ruokalusikallista soseet täyttää puoliskot omenat.

laskemisesta omenat uuninkestävään kakun paistaminen pannulla ja uunissa esilämmitetty putki, liesi (sähköliesi: valitsin 3 200 ° C / konvektion: 180 ° C / kaasu) paista 30-35 minuuttia.

Vatkaa munanvalkuaiset kanssa vispilä käden mikseri kovaksi, voi ripottele sokeri. Niin kauan voittaa kunnes sokeri on liuennut. Sen jälkeen 20-25 minuutin kuluttua Eischnee omena puolikkaat ja paista kunnes marenki on kevyesti lopen.

tuo paistetaan omenat levyt pöydälle ja täytä kuumalla sumentaa tomusokeria. rikas Jäljellä soseet se.

Uuniomena maustettua keksejä ja pehmeä aprikoosit

palvelee 4

4 keskikokoista omenaa niin 200 grammaa, jos mahdollista. Boskop)

60 grammaa pehmeä aprikoosit

niin. 2 ruokalusikallista sitruunamehua

125 grammaa Speculaas Spice

3-4 ruokalusikallista aprikoosihilloa

100 grammaa tummaa suklaata kuorrute

1 pakastuspussi

Valmiste sekvenssi

Pese omenat ja kuivaa. Aprikoosit säästellä karkeaksi. Omenoista leikattu kansi. Ontto omenoita meloni baller, jättäen vain jää niukasti. Omenat sitruunamehulla.

antaa pikkuleipiä pakastuspussi ja murentua kakku rulla. Keksit, aprikoosi hilloa ja sekoita ja laita omenat.

laskemisesta omenat uuninkestävään kakun paistaminen pannulla ja uunissa esilämmitetty putki, liesi (sähköliesi: valitsin 3 200 ° C / konvektion: 180 ° C / kaasu) paista 30-40 minuuttia. asettaa omena kansi kypsennyksen puolivälissä aikaa omenat. Täytä paistetaan omenat lautasille

Suklaa sulaa yli lämpimässä vesihauteessa, anna jäähtyä hieman. kaada omenoita suklaa ja täyttää välittömästi

Santa Claus marmeladi - taivaallinen resepti ideoita hedelmäinen mauste

Tea ja mango hilloa

Ainekset 5 lasit joten noin 200 millilitraa)

4 teepussit Rooibos teetä

2 isoa mangot niin 450 grammaa)

1 paketti (500 grammaa) hillosokeri 2: 1

5 Sternanise

Valmiste sekvenssi

tuo 600 millilitraa vettä kiehuvaksi. Teepussit roikkuu veteen ja jätä 5-8 minuuttia. Laukut Poista.

Mangos kuori ja leikkaa malto kivestä. 450 gramman massaa punnitaan. Leikkaa 200 grammaa mango pieniksi kuutioiksi ja soseuta loput mango.

Tea, mango sose, mango kappaletta, antaa tähtianista ja hillo sokeri kattilassa, ruoanlaitto kattilaan ja kuumennettiin sekoittaen, anna kiehua. Kaikki niin. Keitä 3 minuutissa kupliva.

Täytä hillo valmiisiin purkkeihin ja sulje välittömästi.

Christmas appelsiinimarmeladia

Ainekset 6 lasit joten noin 250 millilitraa)

60 grammaa Kumquats

4-7 appelsiinit niin 350 grammaa)

1 karamboloista

1 kanelitanko

2 Sternanise

1 kg hillosokeri (1: 1)

Valmiste sekvenssi

Pese Kumkvatit, halkaistuna, ryöppää 2 minuuttia kiehuvassa vedessä, viemäri ja huuhtele kylmällä.

Peel 3-4 appelsiinit terävällä veitsellä siten, että on poistettu kokonaan valkoinen iho. Fileet välillä erottamalla nahat leikata. Puristaa mehua erottaminen kalvoja. Orange segmentit pitäisi tuottaa 350-350 grammaa.

Toiset ilmaista appelsiinit. Hedelmäpaloja ja mehu antaa paljon 3/4 litran. Pese Karambolipelit, poikittain niin. leikkaa 1/2 cm viipaleiksi.

Valmistettu ainesosista, kanelitanko, tähtianis ja hillo sokeri pitkä kattilaan, pata sekoitetaan. Samalla sekoittaen lyhyesti lämpöä, niin jätä kiehua, keitä 4 minuuttia kupliva.

Vielä kuuma täyttää huolellisesti valmisteltu purkkeihin ja sulje hyvin Einmachhaut.

Bratapfelkonfitüre kanssa vaniljatanko

Ainekset 4 lasillista joten noin 250 millilitraa)

100 grammaa manteleita

500 grammaa omenoita

450 millilitraa omenamehua

100 grammaa sultanarusinoille

500 grammaa Hillosokerin 2: 1

1 vaniljatanko

Valmiste sekvenssi

Mantelit paistaa pannulla ilman rasvaa, ottaa pois. Omenat, kuori, neljännes ja leikkaa ydin ja kuutioi malto. Omenamehua, omena kuutioiksi, sultanarusinat ja Gelierzucker lämpöä, kiehua kunnes keittämällä ja 5-10 minuuttia.

Mantelit hakata karkeaksi. Vaniljatanko leikkaa kahtia pituussuunnassa ja kaavi Mark. Pepper neljään osaan. Mantelit, vanilja ja -schote antaa hilloa ja keitä lyhyitä.

Tukos täyttää heti kuumassa huuhdeltu Twist-off caps ja nämä tiukasti. Varmista, että jokaisessa lasi pala vaniljatanko tulee. käänny lasit ja niin. Anna seistä kannet 5 minuuttia.

Christmas hilloa ananas ja mango

Ainekset 7 lasit joten noin 250 millilitraa)

2 mangot kuin noin 350 grammaa)

1 ananas (niin. 1 kg)

1 saksanpähkinän kokoinen pala inkivääriä

1 varsi minttua

2 pakettia vaniljasokeria

1 kg hillosokeri 1: 1

Valmiste sekvenssi

Mangot leikkaa viipaleiksi kivestä. Flesh kuutioiksi ja leikkaa kuoren. Ananas harja, neljännes ja kova varsi leikata.

Leikkaa ananas kuutioiksi. Inkivääri kuori ja paina läpi valkosipuli paina. Pese minttu, nyppiä pois lehdet ja leikkaa suikaleiksi.

Mango ja ananas sellu punnitaan (1 kilogramma). Mango ja puoli kuutioiksi ananas soseen. Soseuta, jäljellä kuutioiksi ananas, inkivääri, vaniljasokeri ja sokeri kattilassa, pata lämmin, vilkas kiehua kunnes keittämällä ja 4 minuuttia. Sekoita mint raidat 1 minuutti ennen loppua ruoanlaitto.

Vuonna siisti twist-off lasit täyttää ja sulkea se. asetettu 5 minuuttia kansi, sitten kääntyä ympäri ja anna jäähtyä.

Glögi hyytelö

Ainekset 4 lasillista joten noin 250 millilitraa)

350 ml punaviiniä

450 millilitraa appelsiinimehua

1 hehkulamppu Fix Bag

450 grammaa ruskeaa sokeria

1 paketti (2 pussia 25 grammaa) Gel korjata Extra

Valmiste sekvenssi

Sokeri ja geeli sekoitetaan korjata. Punaviini, appelsiinimehu ja sokeri seosta sekoitetaan. Hehkulamppu Fix Bag lisätä, lämmin, kupliva kiehua kiehuvaksi ja vähintään 3 minuuttia.

Ota hehkulamppu Fix-laukku ja täytä hyytelö heti tulvillaan in valmis Twist-off caps. sulje lasit kiinteä ja niin. Anna seistä kannet 5 minuuttia.

Joulun kvitteni ja mango hilloa

Ainekset 4 lasillista joten noin 200 millilitraa)

Mehu ja kuori 1 käsittelemättömän sitruunan

2 kvitteni kuin noin 350 grammaa)

1 kypsä mango

250 ml omena tai päärynä mehu

500 grammaa Hillosokerin 3: 1

Valmiste sekvenssi

350 millilitraa vettä sitruunan mehu kattilaan, pata sekoita. Pese kvitteni, kuori, neljännes ja poista siemenet. Piirin niin. leikataan 1 cm paloiksi ja aseta välittömästi sitruuna vettä. Kvitteni sitruunan vettä niin. kiehua 35 minuuttia.

Samaan Mango kivien leikkaaminen. kuori pulp ja niin. leikkaa 1 cm kuutioiksi. antaa Mango lopulta kvitteni ja lämmitetään kevyesti, anna kiehua. Omenamehu Kaada ja anna jäähtyä.

Hyytelöimisaineet ja sitruunan kuori ja sekoita tuoteohje siitä. Keitä 3 minuutissa kupliva. (Tee sitten asetus kohta.)

Täytä kuuma hillo osaksi ovela twist off-lasit, korkki tiukasti ja paikka muutaman minuutin kansi, sitten kääntyä ympäri uudelleen.

Orange Santa hillo

Ainekset 7 lasit joten noin 200 millilitraa)

10-12 appelsiinit (mukaan lukien 4 käsittelemätön)

20 grammaa tuoretta inkivääriä

7 Sternanise

1 kg hillosokeri 1: 1

Valmiste sekvenssi

Pese Hoitamaton Appelsiinit kuuma, kuivaa se ja irrota kuori ohut kanssa zester. Appelsiininkuori jotta valkoinen iho on poistettu kokonaan.

Oranssi segmentit irrottaa terävällä veitsellä välillä erottaminen kalvoja. paina mehua erottaminen kalvoja. Toiset leikkaa appelsiinit kahtia ja purista mehu. Inkivääri, kuori ja hienoksi arina.

Orange segmenttejä, mehua, ja huiveja, inkivääri, tähtianis ja Gelierzucker lämmin, vilkas kiehua kiehuvaksi ja vähintään 4 minuuttia.

Jam täyttö ääriään myöten valmistelussa twist-off purkit ja tiivistettä välittömästi kiinteä. Anna seistä kannet noin 5 minuuttia.

Karpalo-Pear Jam

Ainekset 7 lasit joten noin 250 millilitraa)

350 grammaa karpaloita

1,2 kg polttimo

3 rkl sitruunamehua

500 grammaa Hillosokerin 3: 1

jauhettua neilikkaa ja kanelia

Valmiste sekvenssi

lukea karpalot, pese. Kuori päärynät, neljännes ja ydin asuntojen leikattu liha kuutioiksi.

lämpö Valmistetut hedelmät, sitruunamehu ja säilöntä sokeri sekoittaen, kunnes kiehuu ja näin. kiehua 10 minuuttia. Mausta neilikka ja kaneli.

Jam heti täyttää täynnä in valmis Twist-off caps. sulje lasit kiinteä ja niin. Anna seistä kannet 5 minuuttia.

Appelsiineille hilloa

Ainekset 6 lasit joten noin 200 millilitraa)

Kunkin niin. 6 appelsiinit ja greippi 6 (on oltava 250 grammaa massaa)

1 tl kanelia

350 grammaa sokeria

purista mehu 1 sitruunan

8 kynttä

1 paketti (200 grammaa) Gelin

Valmiste sekvenssi

Appelsiinit ja greippi kuori, niin että valkoinen iho on poistettu kokonaan. irrota fileet erottamisesta kalvoja. 2/3 fileet sose.

Kaneli, sokeri ja sitruunamehu Sekoita kunnes sokeri on liuennut. Neilikka ja fileet kertaiseksi. Gelin Lisää ja sekoita.

Täytä hillo purkkeihin ja ripottele halutulla appelsiinit Julienne noin. voi hillo olla yön yli viileässä paikassa.

Asterisk veri appelsiinimarmeladia kanssa Aperol ja sitruunamelissa

Ainekset 6 lasit joten noin 200 millilitraa)

12-14 veriappelsiinit

1 nippu sitruuna

250 ml Aperol

1 paketti (500 grammaa) hillosokeri 2: 1

Valmiste sekvenssi

4 appelsiinit ilmaista, mitata 250 ml mehua. 8-10 appelsiinit paksu leikkaus kuori, irrota fileet. Pese balsamia kuivaa, nyppiä lehtiä.

Fileet, mehu ja Aperol syöttää kattilaan, pata. Gelierzucker sekoita hyvin. Sekoittaen yli kuumuudelle lämpö, keitä kunnes kiehuu noin 3 minuuttia, kunnes kuplii let (asetus kohta). Melissa sekoita.

Täytä hillo puhtaisiin kuivaan purkit, sinetöity välittömästi.

Joulukortit - taivaallinen resepti ideoita rapea leivonnaiset kovaa

Chaitee keksit

Ainekset 45 keksejä

Taikina

350 grammaa + jauhoja

100 grammaa sokeria

ripaus suolaa

1 paketti chai latte Milchteepulver (niin. 25 grammaa)

1 muna (koko M)

200 grammaa kylmää voita

200 grammaa tummaa suklaata

värikäs sprinkles (suunnitteluun)

tuorekelmu

päättynyt tyhjä pergamentti paperi

Valmiste sekvenssi

Yhdistä jauhot, sokeri, 1 ripaus suolaa, chai latte jauhe, kananmuna ja voi murotaikina kokki: Kun taikina koukku käsi mikseri vaivaa aluksi karkea murusia. Sitten hyvin nopeasti vaivaa kädet kulhossa tai työtasolle tasaiseksi taikinaksi. Varoitus: Jos taikina vaivataan pitkään, gluteeni (gluteeni proteiini jauhot) muodostaa puitteet. Tämä ei ole toivottua murotaikina, koska se tekee keksit kovaa. Vuonna pakkauksesta ja niin. jäähtyä 45 minuuttia.

Uuni putki, uuni Kuumenna (sähköuuni: 180°C / kiertoilmauuni: 160°C). Rivi kaksi paistaminen arkkia kanssa valmis tyhjä pergamentti paperi. Taikina hieman jauhoja tai kahden kerroksen väliin valmiin tyhjä pergamentti paperi 2-3 mm dünn roll. Vuonna suorakulmioita niin. 5x7 cm) leikkaus.

Jokainen keskus leikata kapea puolelta pieni Lochtülle mini reiät bändejä. Molemmat kulmat vieressä kääntyä sisäänpäin, paina.

evästeitä arkkia. Peräkkäin kuumassa uunissa niin. paista 12 minuuttia. Irrotus ja niin. Anna levätä 5 minuuttia. Vedä sametti paperi kakku leivinpaperille ja anna jäähtyä.

Couverture murskata ja sulaa kuumassa vesihauteessa. Scones kapeat ilman reikä kolmannelle pulahtaa suklaa. Ripottele sokeri helmiä ja anna kuivua. Haluttaessa nauhalla ja pieni perävaunujen koristele

Täytetyt Schokokekse karamellivärillä

Ainekset 55 keksejä

11/2 pakkauksissa karamelli makeiset (esim.B.