Villivihannekset koiran raakaruokinnassa

By Päivi Kultalahti and Leena Hytönen

Kirjassa kerrotaan onko koiran ravitsemukselliset tarpeet mahdollista täyttää kotimaisilla, luonnonmukaisilla raaka-aineilla. Koiran luonnonmukainen ruokinta on kasvattanut suosiotaan koirilla esiintyvien allergioiden ja sairauksien vuoksi. Myös ruokinnan ekologisuus on yhä tärkeämpi asia monille. Ruuan prosessointi paitsi tuhoaa tärkeitä ravintoaineita ruuasta myös lisää energiahävikkiä. Tässä kirjassa käsitellään muutamia villivihanneksia, joita voi käyttää koiran ruokinnassa. Villivihanneksia voi jokainen kerätä omaan käyttöön jokamiehen oikeudella vaikka lenkkipolun varrelta ja säilöä niitä myös talven varalle. Ne sopivat myös omistajan ruuaksi ja hyvinvoinnin kohottajiksi.
Koiralle on määritelty sen tarvitsemat määrät rasvaa, energiaa, suojaravinteita sekä hiven- ja kivennäisaineita, jotka sen pitäisi saada päivittäisestä ravinnostaan.Kirjan tarkoituksena on kertoa, kuinka koiran ravitsemukselliset tarpeet saadaan täytettyä lähellä tuotetuilla, luonnonmukaisilla raaka-aineilla ja antaa tietoa villivihannesten käytöstä koiran ruokinnassa.

• Language: Suomi
• Publisher: Books on Demand
• Release date: May 9, 2018
• ISBN: 9789515681041

Päivi Kultalahti

Päivi Kultalahti on harrastanut villivihannesten käyttöä ja suorittanut alan opintoja Rovaniemen Ammattikorkeakoulussa. Päivillä on keruutuoteneuvojan pätevyys. Koirien omistajana heräsi kiinnostus villivihannesten käytöstä koirien hyvinvoinnin edistäjänä. Tästä sai alkunsa agrologi-opintojen opinnäytetyö.

Book preview

Villivihannekset koiran raakaruokinnassa

Nimiösivu

Käytetyt termit ja lyhenteet

Johdanto

Ravinnon merkitys

Ravintoaineet

Suojaravinteet

Valkuaisaineet

Hiilihydraatit ja kuitu

Rasvat

Ravintoaineiden laskenta

Energian tarve

Valkuaisen tarve

Eläinperäiset raaka-aineet

Luut, rustot ja jänteet

Lihat ja sisäelimet

Kala ja kananmuna

Kasviperäiset raaka-aineet

Villivihannekset

Maitohorsma

Nokkonen

Villivihannesten viljely ja käsittely

Muita kasvikunnan tuotteita

Valkosipuli 

Merilevä

Pellava

Esimerkkiannos

Yhteenveto

Valmistusmerkinnät

Villivihannekset koiran raakaruokinnassa

tekijät: Päivi Kultalahti ja Leena Hytönen

2018

Kannen kuva: Silja Huhtala

Käytetyt termit ja lyhenteet

BARF Bones and raw food

Biologically Appropriate Raw Food

ep kg Elopainokilo

ka Kuiva-aine

ME Muuntokelpoinen energia

Metabolinen energia Elopaino potenssiin 0,75

MJ Megajoule

srv Sulava raakavalkuainen

Johdanto

Koirien ruokinnassa käytetyistä villivihanneksista ei löydy tieteellisiä tutkimustuloksia, mutta vanhaa perimätietoa on säilynyt Elias Lönnrotin keräämänä. Monissa muissa maissa kasvien käyttö lääkinnässä ja yleiskunnon ylläpidossa on paljon yleisempää kuin Suomessa. Villivihannesten käyttöä on kokeiltu Kajaanin ammattiopiston projektikoirilla hyvin tuloksin.

Teolliset valmisruuat ovat prosessoitua ruokaa. Näitä ovat koiran kuivamuona, säilykeruoka, erilaiset koiranmakkarat ja lihahyytelöt. Kuivamuonat sisältävät paljon kasviraaka-aineita, lähinnä viljoja tai riisiä. Teolliset ruuat mielletään helposti käytettäviksi koiranruuiksi. Kotiruoka sisältää koiralle valmistettua ruokaa ja ihmisiltä jääneitä ruuantähteitä. Koiran ravinnontarve ei täyty pelkillä ruuantähteillä. Valkuaistarpeen täyttämiseksi vähintään kolmannes kotiruuasta on oltava lihaa, kalaa, munaa ym. eläinperäisiä raaka-aineita. Kalsiumia tarvitaan tasapainottamaan fosfori / kalsium tasapainoa, koska lihassa ja viljassa on paljon fosforia suhteessa kalsiumiin. Kasvisperäiset raaka-aineet pitäisi kypsentää tai hienontaa, että ne olisivat koiran käytettävissä. Raakaruokinnassa on kyse koiran luonnonmukaisesta ravinnosta. Siitä käytetään myös lyhennettä BARF, joka on lyhenne sanoista Bones and Raw food. Kaikki ruoka annetaan koiralle raakana. Ruokinnan perustana ovat lihaiset luut täydennettynä sisäelimillä, lihalla, kalalla, kananmunilla, kasviksilla ja marjoilla. Raaoista luista koira saa tarvitsemansa kalsiumin ja muitakin kivennäisaineita, ja samalla sen hampaat puhdistuvat. Minkään eläimen raa’at luut eivät ole koiralle vaarallisia, kunhan niitä ei syötetä koiralle kerrallaan liikaa ja niiden lomassa koira saa tarpeeksi myös muuta vatsantäytettä, mikä estää liiallisesta luumassasta johtuvan suolitukoksen muodostumisen. Vasta kun luita kypsennetään, ne muuttuvat hauraiksi ja niistä irtoaa koiralle vaarallisia teräviä säröjä.

Nykyään kiinnitetään paljon huomiota hyvään eläimen pitotapaan ja ekologisuuteen. Kuivamuonasäkin voi polttaa, mutta säilykkeistä aiheutuu hävitettävää pienmetallia. Tuotteen valmistus ja kypsytys kuluttavat energiaa ja vettä sekä aiheuttavat jätevesikuormaa. Koiran merkittävimmät ympäristövaikutukset aiheutuvat sen ruokinnasta. Omistajalle ekologisin valinta on kasvisruoka, sillä lihan tuottaminen vaatii moninkertaisesti enemmän maa-alaa kuin vastaavan kasvisruokamäärän tuottaminen. Koiran ruuansulatuselimistö eroaa runsaasti ihmisen vastaavasta, eikä se pysty sulattamaan esimerkiksi papuja tai