Ebook226 pages1 hour
Shënime kuzhine: Kuzhina italo-shqiptare: Kuzhina italo-shqiptare
By Gino Luka
Rating: 5 out of 5 stars
5/5
()
About this ebook
Normalisht shqiptarët që jetojnë në Itali, gatuajnë duke u bazuar në recetat e dy kuzhinave, shqiptare dhe italiane... Nga njëra anë preferohet tradita e nga ana tjetër janë kërkesat e përditshme që ndikojnë në mënyrën e të ushqyerit dhe si rrjedhim në përdorimin e shumë recetave italiane. Ushqimet dhe pijet tipike veprojnë si një përcaktues i identitetit që praktikohet nga individët, si një faktor identifikues i grupit, ashtu siç shihet në rastet e festave fetare e laike ku miqtë dhe të afërmit (italianë dhe shqiptarë) mblidhen së bashku dhe shijojnë specialitetet tradicionale. Në këto raste, recetat shqiptare paraqesin një mjet për të krijuar relacione edhe gjatë komunikimit me italianët. Specialitetet shqiptare ngjallin diskutime rreth prejardhjes së vetë personave, historisë e ngjarjeve që kanë lidhje me ushqimet; kallëzime në lidhje me vendet dhe ambientet shoqërore. Kjo është aftësia e përkatësisë kulturore që përmbledh në një vend gjuhën, traditën dhe shijen.
Related to Shënime kuzhine
Related ebooks
Kristali dhe hienat: roman Rating: 4 out of 5 stars4/5Prapa vijës së Armikut Shpëtuar Nga Një Armë e Fshehtë: Albanian Rating: 5 out of 5 stars5/5Sikur të isha djalë Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsNjë botë më tutje Rating: 5 out of 5 stars5/5Genti Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsShkrirje Ngjyrash Rating: 5 out of 5 stars5/5Mbretëreshë Teuta e Ilirisë Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsE bukura, bisha & pastori Rating: 5 out of 5 stars5/5Ne të tre Rating: 2 out of 5 stars2/5Fjalë të urta Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsPika Eliksiri Rating: 5 out of 5 stars5/5Sekretet për fitore Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsParisi Letrar: Parisi I Njëmijë Bardëve Rating: 5 out of 5 stars5/5Antologji e Tregimit Shqiptar: Shekulli XXI Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsAna Tjetër e Malit Rating: 5 out of 5 stars5/5Mes për mes Europës deri në Paris Rating: 5 out of 5 stars5/5Tasavvufi Ose Mistika Islame Rating: 4 out of 5 stars4/5
Reviews for Shënime kuzhine
Rating: 5 out of 5 stars
5/5
3 ratings0 reviews
Book preview
Shënime kuzhine - Gino Luka
(^Z book_preview_excerpt.html Yˎ#>3 5 B2[qXdWYUMs?0D_̪~gaGd:++322t?<܇&M/Ek9bWbg>.~:|m//apx/GY6oesg֊-ǟ6ΟCEҥ.h
RE4";c#WOs('jۺhn`h}ݒxɛ<"s\kJ}eqLqq4_{+7X?w^opjgBC܅1" ޕǾ-3En4? lb /ϱ/$.b|vhl%G]ьeY(vW >a
<-;_}u.+'XD7q]4eŢ+N'@hs}/6̷ig(k*o۳4%vw}g}D+oeX*7SqH2zEz W<ˇ;8s`~oGe`%We %oD2C}v~kV|T/i(X]^2!t|#&AȻ;^V%?'VR*"LZC\~yt XgmW$9˻~VTgII
ۆkh9ZHg2.1Ewz"_mDt7l[9ը Zd ,Zab>v5vUBM{J 8faq!'0xd:?o7vPraIh};0Pk_.#Qk6'O=
[]<IOӵv;qiuظC{kUcuvփ%4݂J}߀
1Tڭ]%%cR$zj{7qql@tޘPt>{.
HB)T)~I,ݾ`#+cg褲|m`>;؍B~GWpsBOCҎ!3JRU1w1d*̱(Pos}vWy.ƎUKhB蹗ep`z Э> HR`1%H|f tzg]k&*[FYL[H X'yKjܬ: 5I'g^
2ڕy922x`pn2UjvY>a?b}LM
;{7GN:+1h/wEY7,W'>cF!:鐯A iC
wz`Gk,p9 [?)Qߊq` $
keL<[6ѽwPLFtJDFf1_ceG^ќt@jE.E mWf
vWtа;#>yїxjgOY5M
8P`4J'NMYŹPgO;oL|xKٯ K@H@49w-D6tYt- VF#WOz-E]&~4arA[%(*Z{i;uE@\L^<#vZoj)f NDCmf]\خʔHWk{h)ȘЏ}sYU'`DIˀ\ΫUjfRi֠ײj,$ռJY#1I5L҉:tlt(6ڹ1.8w&abMb!ZzWSw ҸM$+J^$gE[ zAѴ9Ҝ*Ϟ`VᏱO"@m* (0ZRAw=b%pKXnի]qOu5%X:ݰxrءlU,8J}Azyj.z^3"#zPixмx"EYFDfIHsp(8*J%K{+mz9`8;htVq|챒Y5GC9ac(.]~a49qO8aNz˩1v0%[HwOt4g)a