Tæt ved strandenog i nærheden af den hyggelige fiskerby Porteus ligger Glenglassaugh destilleriet. Det lidt oversete destilleri ligger ganske symbolsk lige uden for whisky-mekkaet Speyside. En af grundene til at Glenglassaugh ikke er et særligt velkendt brand er faktisk at deres whisky har for meget smag. Deres globale brandambassadør, Stewart Buchanan, forklarer: “I 1960’erne var Glenglassaugh ejet af Highland Distillers, som også havde Highland Park, Macallan og Glenrothes. Det var faktisk et problem at være ejet af et stort firma, for det var midt i boomet for blended whisky. De ville have en let og frugtet whisky i stil med Glenrothes, der går godt i blends. Blenderne prøvede at bruge Glenglassaugh, men destillatet var alt for komplekst.”
Whiskyen der var ubrugelig i blends opdaterer sine single malts
Nov 16, 2023
4 minutes
You’re reading a preview, subscribe to read more.
Start your free 30 days