Whisky & Rom

Whiskyen der var ubrugelig i blends opdaterer sine single malts

Tæt ved strandenog i nærheden af den hyggelige fiskerby Porteus ligger Glenglassaugh destilleriet. Det lidt oversete destilleri ligger ganske symbolsk lige uden for whisky-mekkaet Speyside. En af grundene til at Glenglassaugh ikke er et særligt velkendt brand er faktisk at deres whisky har for meget smag. Deres globale brandambassadør, Stewart Buchanan, forklarer: “I 1960’erne var Glenglassaugh ejet af Highland Distillers, som også havde Highland Park, Macallan og Glenrothes. Det var faktisk et problem at være ejet af et stort firma, for det var midt i boomet for blended whisky. De ville have en let og frugtet whisky i stil med Glenrothes, der går godt i blends. Blenderne prøvede at bruge Glenglassaugh, men destillatet var alt for komplekst.”

You’re reading a preview, subscribe to read more.

More from Whisky & Rom

Whisky & Rom2 min read
Romnyheder
• Så er der igen nyt fra Guatemala – denne gang rom modnet på brugte rødvinstønder fra det populære, spanske vinområde Ribera del Duero. Rommen har fået navnet Roajú. Inden modningen på rødvinsfade har rommen i vanlig tro været forbi whiskeyfade og g
Whisky & Rom4 min read
Nyheder
The Macallan har lanceret den anden udgave i deres historiske serie. Navnet er Tales of The Macallan Volume II og er lavet til ære for Alexander Reid som grundlagde destilleriet. Han grundlagde The Macallan i Easter Elchies Estate i Speyside i 1824.
Whisky & Rom3 min read
Fokus på WHISKYLIKØRER
Historien om Drambuie begynder for over 267 år siden i juli 1746. Den britiske Prins Charles Edward Stuart var på flugt efter nederlaget i slaget ved Culloden. Et slag, hvor han havde håbet på at blive konge af Storbritannien. Prinsen blev forfulgt a

Related Books & Audiobooks