Hvis man skal udforske det centrale Loires mange fantastiske vine, er det oplagt at bo i byen Saumur. Saumur ligger stort set lige midt i den over 1.000 km lange Loire-dal. Det gør det muligt inden for en times kørsel at besøge nogle af Loiredalens allerbedste vinhuse og opleve de mest komplekse vine.
Det gælder både de røde vine på cabernet
