DIE heropening van Saoedi-Arabië en China se verbod op Suid-Afrikaanse rooivleis hou aansienlike potensiaal vir die plaaslike rooivleisbedryf in. Dié potensiaal strek veel wyer as net die uitvoerders.
“Dit kan die groot katalisator vir uitvoer wees en kan 50% tot 60% van die pakkie volmaak van die 20%-styging wat ons wil sien,” sê Gerhard van den Burgh, programkoördineerder vir datawetenskap en stelselintegrering by die buro vir voedselen landboubeleid (BFAP).
Dié hoër uitvoer is nodig om vraag te stimuleer en produsentepryse op volhoubaarder vlakke te bring.
Van den Burgh beklemtoon egter dat, parallel met uitvoer, die konstante dryfveer daar moet wees vir kompartementalisering, dieregesondheid en naspeurbaarheid weens die risiko’s wat dit vir uitvoer inhou.
“Eintlik is die bewyse van die regrukaksie reeds daar met die manier waarop die vorige uitbrekings van bek-en-klouseer aangepak is.
