Selvom fadlagret gin først for alvor har vundet udbredelse de seneste par år, er opbevaring af gin i fade ingenlunde et nyt fænomen. I 1600- og 1700-tallet, inden glasflaskens gennembrud op gennem 1800-tallet, var fade en nødvendighed ved både opbevaring og transport af større mængder væske.
I dag er fadlagring af gin en nøje tilrettelagt proces, dybt inspireret af kollegerne fra især whisky- og cognacindustrien. Men der er stor forskel på at lave whisky og fadlagret gin.
Gin er en aromatiseret spiritus, hvor smagen skal være domineret af enebærrenes fyrrenålenoter. Når ginnen har hvilet i fadene, gælder den regel faktisk stadigvæk. Det er derfor destillatørens fornemmeste opgave at sørge for, at den fadlagrede gin holder sig på den rigtige side af enebær-linjen.
Derfor ser man også mange måder at gå til fadlagringen. Der tages højde for fadenes størrelse, lagringsperiodens varighed,
