WHISKY
Boann The Whistler Dark Symphony, Irland
43% | Lago | 399 kr.
20% Irish Single Malt & 80% Grain Irish Whiskey. Modnet 3-4 år i first-fill bourbonfade og herefter mindst 12 måneder på Cognac VSOP-fade. Mørke krydrede noter i duften. Fin intensitet og masser af blomme, honningkage, mørke krydderier og vanilje i smagen. Vellavet og meget ligefrem i udtrykket med en fin, let krydret afslutning. 90
Boann The Whistler 10 års
46% | Lago | 699 kr.
Single malt modnet på amerikansk eg, og senere færdigmodnet i nye franske fade kort brugt til Bordeaux vine. Masser af toast i duften. Blød, rund og elegant. En del fadpræg og en anelse fadtannin fornemmes som en tørhed. Fine frugtige noter, toffee, orange og vanilje. Ikke voldsomt meget dybde, hertil er fadet for dominerende. 90
Ben Nevis Blue Label, Skotland
Mac Y | 40% | 249 kr.
Masser af vanilje i duften. Fyldig, og
