DinVinGuide

Fokus på Fontodi

Det er let overskyet, da jeg en eftermiddag i februar møder Giovanni Manetti på familiens vingår Fontodi tæt på den lille hyggelige by Panzano.

Manetti-familien er egentlig mere kendt i Toscana for deres teglsten. For hos Manetti, der får man den absolut bedste kvalitet. Besøger man f.eks. Cattedrale di Santa Maria del Fiore domkirken i Firenze, så vil man med egne øjne kunne Manettifamiliens flotte arbejde. Domkirkens berømte kupel er nemlig belagt

You’re reading a preview, subscribe to read more.

More from DinVinGuide

DinVinGuide7 min read
Piemontesiske Bobler Er Andet End Asti
Beskæftiger man sig blot en smule med italiensk vin, kan det umuligt have undgået ens opmærksomhed, at italiensk vinkultur er gennemsyret af bobler. De findes overalt og i alle versioner. Vivace, frizzante, spumante. Hvid, rosato, rød. Tør, halvsød,
DinVinGuide3 min read
Hverdagsvine
UDVALGTE MENY, KVICKLY, SUPERBRUGSEN | 100 KR. (TILBUD) Klassisk vellavet Rioja med masser af sorte bær og fadnoter i smagen. Men samtidigt med en flot friskhed og fremstår imødekommende i udtrykket. En hus, der år efter år viser, at klassisk god Ri
DinVinGuide9 min read
Dalmatien Adriaterhavets Oversete Vinland
Dalmatien er groft sagt strækningen langs Adriaterhavets østkyst og dets øhav fra Kvarner-bugten i nord og ned til Kotor-bugten i syd. I ryggen ligger de dinariske alper og bag dem Bosnien og Hercegovina; og på strækningen kommer man forbi spændende