Suid-Afrikaanse melkboere beleef weer eens ’n moeilike tydperk met stagnante produsentepryse en stygende insetkoste, terwyl melkboere in ander lande voordeel trek uit die hoër internasionale pryse.
Die vrot prestasie van die plaaslike ekonomie, die korttermynklem van die plaaslike sekondêre bedryf en druk van nagemaakte en vermengde suiwelprodukte stel die volhoubaarheid van die plaaslike primêre bedryf in die gevaar, ondanks baie gunstige internasionale neigings.
INTERNASIONALE PRENTJIE
Die herstel van die wêreldekonomie ná covid-19 het skerp stygings in kommoditeitspryse tot gevolg gehad. Die vinnige groei in die vraag na suiwelprodukte en vergelykbare stadiger groei in produksie, veral in die vernaamste suiweluitvoerlande ( TABEL 1 ), het skerp stygings tot gevolg gehad.
Die verloop van internasionale suiwelprodukpryse, soos weergegee in die Voedsel-en-landbou-organisasie (VLO) se suiwelprysindeks, word in getoon. Internasionale suiwelpryse het
