Dikwels hoor ’n mens op ’n finale of bankrotveiling: “Maar hy was ’n goeie boer. Hy het goeie diere gehad en sy gewasse was altyd goed.”
“Goeie diere” kos geld, terwyl “funksionele diere” geld (wins) maak. Omset is nie wins nie, dit is net ’n deel van die vergelyking. Jy hoef net na talle rasse se rasstandaarde te kyk om die mynveld te verstaan wat boere moet trotseer wat winsgewende diere wil teel.
Die enigste rasstandaard van belang is: Kan die dier ’n verkoopbare produk lewer wat meer werd is as wat dit kos om te produseer? Alle ander rasstandaarde
