Whisky & Rom

Whiskey Bonding i Irland

Historien om Louise McGuane er fortællingen om en succesfuld irsk forretningskvinde, der rejser rundt i hele verden for nogle af de største multinationale drikkevarefirmaer som Diageo, Pernod Ricard og Moët Hennessy, men som efter 20 år med ophold i New York, Paris, London og Singapore vender tilbage til den fædrene gård i det vestligste Irland.

I 2014 besøgte Louise sin 74-årige far og mor i hendes fødehjem i landsbyen Tiernaglohane i County Clare, hvor hendes familie gennem generationer har haft en lille kvægfarm. Irerne sælger ikke bare deres jord, da den går i arv til næste generation, og Louise følte, at hun havde en pligt til at overtage jorden, men hun indså samtidigt, at hun aldrig ville kunne blive kvægfarmer. Hun ville arbejde med irsk whiskey; men det skulle være på familiens jorder i

You’re reading a preview, subscribe to read more.

More from Whisky & Rom

Whisky & Rom4 min read
En Undervurderet Gin
Alle gin blev testet blindt og vurderet ud fra OIV's (International Organisation of Vine and Wine) kriterier. Denne metodik benyttes i de største internationale konkurrencer, hvor spiritus vurderes. Først vurderes det visuelle udtryk, herunder klarhe
Whisky & Rom3 min read
Ginnyheder
• Italienske Torino Distillati har annonceret, at dets mangeårige chefdestillatør, Denis Muni, er gået bort efter længere tids kamp mod kræft. For verdens mange ginfans var Denis Muni nok bedst kendt for udviklingen af den prisvindende Malfy Gin, der
Whisky & Rom8 min read
BOULDER SPIRITS COLORADO -American Single Malt pionerer
Som du sikkert ved, så er der ikke den store tradition for a lave skotsk-inspireret Single Malt Whisky i USA. Den primære årsag er selvfølgelig, at den amerikanske forbruger foretrækker Bourbon og Rye. På trods af dette bliver der drukket en del skot