PINK er det nye SORT

Hvis du er en af dem, der synes, at ginhylderne i den lokale vinforhandler bliver mere og mere farverige, så er den god nok. Farvet gin, og i særdeleshed pink gin, er for alvor blevet populært blandt gindrikkere. Faktisk er det blevet så populært, at britiske The Wine and Spirit Trade Associations (WSTA) i 2020 kunne berette om større vækst indenf or kategorien flavoured gin, som de farvede ginner hører under, end for traditionel gin; og i dag anses flavoured gin for at være den primære drivkraft bag ginkategoriens fortsatte vækst.

I flavoured gin er de traditionelle enebærnoter tonet ned til fordel for mere frugtige, eksotiske eller blomstrede noter. De er ofte farvede, søde og holder en alkoholprocent