Magasinet Lækkerier

BIDRAGYDERE

NANNA PÖRTNER

Nanna - bedre kendt som Dessertdragen - viser os, hvordan man bager perfekte, klassiske jordbærtærter på side 90.

1. Hvad er sommerens mest oversete sæsonråvare til det søde køkken?

Stikkelsbær, hvis det skal være noget dansk. Det er helt sikkert det mest oversete bær. Ellers abrikoser; de er vildt lækre, når de er i sæson.

You’re reading a preview, subscribe to read more.

More from Magasinet Lækkerier

Magasinet Lækkerier2 min read
Slik
Det er ofte simple teknikker og begrænset udstyr, der skal til – til gengæld skal man bruge tålmodighed i store mængder, især når det kommer til vingummi og lakrids. Slikkets konsistens afhænger i høj grad af tørringstiden og jo længere tid, slikket
Magasinet Lækkerier3 min read
Slik-ferskener
– som dessert Mikes absolutte yndlingsslik som barn var Ferskner fra Haribo, som han har kørt i maven i usunde mængder. De minder om køreferier gennem Europa, på bagsædet med brormand. De fik hver en pose slik efter eget valg (en form for pacificerin
Magasinet Lækkerier1 min read
Kage Folk
Der sker præcis dette. Jonas Dahl Grue gik fuld barndom og lavede sit livs festligste kagemand - og valget faldt på en farverig harlequin med sjippetov, dekoreret med en mosaik af bland selv-slik. af chokolade-mazarin Mængde: ca. 20-30 personer Udsty

Related Books & Audiobooks