Huisgenoot

7 POEDING-RESEPTE

Ek is nie een vir ryk, romerige poedings nie, maar gee my vars vrugte-kombinasies of enigiets met eier of ’n melkpapbasis – soos sponskluitjies of pawlowa – en ek smul tog te lekker.

1. ROOSWATER-EN-BESSIE-PAWLOWA

Hierdie pawlowa is die ideale dienbordpoeding.

LEWER 16-18 KLEINERIGE PAWLOWAS

BEREIDING: 15 MINUTE

BAKTYD: 60-90 MINUTE

GAARMAAKTYD: 10 MINUTE

BESSIEPUREE

◆ 1 pak (500 g) bevrore gemengde bessies
◆ 45 ml (3 e) brandewyn
◆ 45 ml (3 e) bruinsuiker

PAWLOWAS

◆ 8 eierwitte
◆ 2,5 ml (½ t) sout
◆ 2,5 ml (½ t) kremetart
◆ 500 ml (2 k) strooisuiker
◆ 30 ml (2 e) mielieblom
◆ 10 ml (2 t) rooswaterstroop
◆ 10 ml (2 t) fyngerasperde suurlemoenskil (opsioneel)

AFRONDING

◆ 125 ml (½ k) elk roomkaas en romerige natuurlike jogurt
◆ 15 ml (1 e) rooswaterstroop
◆ aarbeie, granaatpitte, pistachioneute, mentblare en versiersuiker

Voorverhit die oond

You’re reading a preview, subscribe to read more.

More from Huisgenoot

Huisgenoot1 min read
Regte ‘Chemistry’ Én Op TV
Dié twee ken mekaar al dekades lank, tog was dit eers onlangs dat VINETTE EBRAHIM en CEDWYN JOEL sáám op stel beland het – en toe nie net vir een reeks nie, maar sommer twee. In die Showmax-dramareeks Koek speel Vinette en Cedwyn ’n ougetroude paartj
Huisgenoot2 min read
Die Aarde Se ‘Tweede Maan’
DAAR word al baie jare bespiegel dat die Aarde dalk meer as een maan het. Verskeie van die natuurlike satelliete wat naby die Aarde se wentelbaan voorkom, is al voorgestel as moontlike mane, maar nie een is al bevestig nie. Een van die moontlikhede,
Huisgenoot2 min read
Babanuus
NÁ WEKE van bespiegeling het JUSTIN en HAILEYBIEBER eindelik die aap uit die mou gelaat – daar’s ’n kleinding op pad. Die egpaar het die nuus met ’n videogreep en foto’s op Instagram gedeel. Die aankondiging het hul aanhangers gaande gehad, want geru

Related